“我这小店必定没法和迎客来比，这些我给两百文，你看如何？”周老板摸索的问道，实在内心没底，他也不清楚迎客来从李二郎手里买辣萝卜开的甚么价。
“周老板也不瞒你，这白菜便宜就是这调料吃力。夏季的辣萝卜是郑掌柜给多少我们拿多少，此次周老板也看着给就行。”李二郎这也是和亲闺女李雪儿学的，这要少了感觉亏了这要价高了伤和蔼，日此最好。
还是没忍住问出来了，周老板也有些不美意义咳嗽两声。
上一次辣花萝卜全数都卖给了迎客来饭庄，厥后周老板见到李二郎还抱怨了一下，说是他的热面配上那样一碟小菜必定买卖也能更好。
因为没有蒜也没有姜，也不晓得腌制的辣白菜可否好吃。只是取两颗尝试一下，起首里里外外均匀的抹上盐腌制半天，挤掉水分。然后将调好的调料均匀的涂抹，然后放进坛子里腌制。
称过面粉，周老板很痛快的数出铜板递给李二郎。伸谢以后，李二郎把一个小坛子翻开，让小二哥拿了洁净的碗筷，夹出一片辣白菜，让周老板尝尝。
到了迎客来饭庄，楼下的买卖不错挺红火。小二一见李二郎来了忙上前号召，“李大哥来了，找郑掌柜的吧？”
“味道不错，很爽口。”郑管事又问端菜来的厨师“王徒弟尝过吗，感觉如何？”
周老板一眼就瞧出来是白菜了，看着上面红红的，就晓得能够是辣椒。尝过以后，眼睛微眯着，周老板没想到白菜还能够如许吃，味道真不错。
李雪儿突发奇想，取一颗小些的白菜切成丝放入坛中，倒上淡盐水浸泡，不晓得可否变成酸白菜。
“比来腌制的东西很多，又是竹笋又是白菜，过几日这家中的坛子能够就没空的了。”
“周老板利落，两百文就行。”对于这个代价，李二郎非常对劲，这一坛子才不过两颗白菜。
以是李雪儿决定吧辣白菜也倾销给周老板，至于酸菜就不大合适面馆，拿去迎客来尝尝。
“雪儿，过几天做几个碟子碗另有坛子，如许就不消耗钱买了。要用这黏土或者有力量活就让你爹干。”孙慧娘真是时候不忘精打细算俭仆糊口。
大厨公然效力高，不一会两道炖菜就做好了，量未几都是一小碗，放在郑掌柜的面前。
“掌柜的在店里，不过在后堂，我去给您通报一声。”小二哥麻溜的去后堂一会就返来，“掌柜的让您畴昔。”
瞧见李二郎身边另有一个坛子，周老板内心猎奇的挠痒痒，一样的坛子不会也是辣白菜把，这买卖做独家的才火。“李兄啊，那坛子里是甚么啊？”
李雪儿本身做的花盆烧制胜利了，结果相称对劲。
几天以后，酸笋腌制的差未几了，取出一点和肉末一块炒，这酸爽的感受的确太棒了。孙慧娘不是特别喜好吃酸的，倒是李二郎特别喜好。李雪儿提了一句：酸笋夏天吃才够味，李二郎让孙慧娘多腌上几坛子。
郑掌柜的瞧着这白菜都被李家折腾出新吃法了，这是不得不平气。他当即找来了店里的大厨遵循菜谱试做一份。
王大厨分开了，接下来郑掌柜的就该和自家谈代价了。
小二哥说完还是怕怕的模样，估计是郑掌柜的冲他发过火，这小二倒是心挺善。实在也是李二郎待人朴拙和蔼，来此次数多和这些小二伴计也打成了一片，不然这小二才不会多嘴的。
孙慧娘只是个打趣话，没想到还真被他猜中了，不过是后话。
固然这话说的有些夸大，但是不可否定李雪儿真的胜利了。
李二郎抱上坛子李雪儿跟在前面就筹办去后堂，小二踌躇了一下还是拉住了李二郎，“本来我不该多嘴，不过出来了谨慎点，掌柜的这明天表情很不好。”