金奎也尝了一口,味道真是没的说,真不愧是五凤楼的主厨,一盘家常豆腐做出大菜的水准,这估计也只要韩徒弟才气够做到。
“我劝你们还是想想输了今后如何结束,如果五凤楼的颜面被你们废弛掉,你们几个在福田市,恐怕呆不下去了吧。”陆峰说道。
“哈哈哈,你说对了,一会他就等着关店吧。”
“哇,炒浅显的麻婆豆腐竟然放牛腩?”金奎惊奇的看着这道菜说道。
再看陆峰这边,只见他抱着肩膀,微闭着双眼,站在厨台前,却没有任何行动。
“我说你到底行不可,你如果拿普浅显通的麻婆豆腐乱来我们,别说我们把你的店砸了。”
“放盐,再放入我们的秘制酱料,另有鸡精,好出锅!”
“想要把豆腐的甘旨完整包裹住,这需求极难的火候掌控。”
输了,陆徒弟真的要关店吗?那岂不是今后再也吃不到那么甘旨的红烧鲤鱼了吗。
“你们都别说了!我筹办好了。”陆峰的眼睛渐渐展开,眼神中充满着自傲,这类自傲的神采让韩徒弟不由打了一个冷颤。
太白金星迈步走了过来,说道:“你们几个喊甚么喊,有你们一会哭的时候!”
“都不要掉以轻心,他能开这家店,还能有这么多的门客,应当不是浅显之辈,东西都筹办好了吗?”
食材在锅里高低的翻炒,连续串的行动极其的谙练。
“我还怕你们,我这老胳膊老腿的,还真该活动活动了,不平咱就练练!”
他的门徒们,手脚倒是很敏捷,有的给豆腐切块,有的备料。一个个忙的有头有序,井井有条。
穆青想了半天也没想出,黄金麻婆豆腐到底是甚么,看陆峰的模样这么充满自傲,她是很信赖陆峰能够做出出人预感的甘旨的,那种眼神,就像是第一次来吃红烧鲤鱼的时候,陆峰给他们保举时候的模样。
“徒弟,阿谁小子还在那站着呢,难不成他连麻婆豆腐该如何做都不晓得吧。”
这一句正中韩徒弟的关键,乱拳打死教员傅的典故,他是晓得的,这小我到底有甚么底牌,他也不清楚,真别是家中有甚么家传菜谱,密不过传,那明天真的就栽到这了。
门客们群情着,韩徒弟一伙人已经开端筹办食材了。
“徒弟,这小子说的黄金麻婆豆腐实在就是油炸麻婆豆腐,这也太搞笑了,这是在欺侮我们的智商啊。”
“大师看好了,我这道麻婆豆腐选用尚好的牛骨汤来烹制豆腐,让牛肉的味道与豆腐充分的融会。会让您吃出前所未有的口感。加汤!”
黄金麻婆豆腐?金奎还是第一次听到这个名字,黄金麻婆豆腐,听着也没甚么食欲,到底是甚么呢,莫非只是豆腐色彩变成了金黄色就叫黄金麻婆豆腐吗?那未免也太小儿科了。
“嗯,好吃!牛肉的味道充分的进入到了豆腐内里,豆腐内里的麻辣味和豆腐内里牛肉的鲜美,两种味道在嘴里的融会,的确太独特了!”
这个时候,另一个锅里已经倒入底油,葱姜蒜爆香,放入牛肉末,煸炒几下今后,放入辣椒,花椒。
大伙再看向陆峰,发明陆峰还在站着没有动,闭着双眼一动不动,这是干吗呢?
就见韩徒弟拿起炒勺,起火。
再看韩徒弟锅中的豆腐,翻炒几次今后就从红色变成了金黄色。
“好香的牛肉的味。”金奎说道。
陆峰把油锅里的豆腐捞出,控油。
一个门徒往锅中插手牛骨汤,带汤预热今后,韩徒弟谙练的向锅中倒入豆腐。
但是在陆峰的脑筋里,却早已经开了锅,他在一遍遍演示着,徒弟制作麻婆豆腐时的制作过程。