首页 > 欢乐农女:将军无限宠 > 第72章 乐极生悲
或许是乐极生悲,又或许是灶温没掌控好,小若只挑出七八条豆皮,锅里的豆浆看起来就不对劲了。
“傅大哥,你如何来了?”小若吃力的提着桶走出美花的屋子。
因为她曾听闺蜜当真说过制作腐竹时关头的几步,此中之一就是必须把这白泡沫去洁净,不然会影响腐竹的构成。
小若将豆浆拿回傅家找了块粗布洗洁净后将豆渣过滤出来,把一小部分豆浆倒入锅中煮开,然后装进一个大碗,再将这大碗豆浆放进大锅中隔水加热。
也就是说,她都这么谨慎了还是没把火候掌控好。
好吧,闺蜜是提示过她,锅内温差如果太大,豆浆就会变成豆花。
来的时候提的是干大豆,磨豆浆过程加了很多水,这会重多了。
美花在石磨中间的口加了一勺大豆,然后一手拿着水勺,一手推着磨柄转了起来,勺子的水慢愣是朝磨口加去。
因为锅里的豆浆都成豆花,结不成豆皮了。
“傅大哥,你真好。”小若乐滋滋的牵上昌儿的小手,哼着小调跟在他身后朝傅家而去。
“傅大哥,你早晓得我提不起这么多豆浆是不是?”小若三步并做两步走到傅翰文身边,笑嘻嘻问道。
“接你。”傅翰白话简意赅,接过她手中的木桶回身就走。
“嗯。”他应了声,转头见昌儿小跑的在前面追着,垂垂放慢了脚步。
“今后要磨豆浆得先把大豆泡上几个时候再送过来。”美花边推着磨边叮咛道,这干豆湿豆难磨多了。
“好的,美花嫂子。”小若也晓得磨豆浆用的大豆需求提早浸泡,不过她是等不及了才用的干豆。
她能奉告昌儿,家里仿佛没糖吗?
在一旁旁观,比小若还要严峻的昌儿看到小若满脸暗淡的放下筷子蹲到了灶前,忙问道:“小若姑姑您如何了?”
美花眼睛瞪得老迈,她刚才没听错吧?
除尽红色泡沫,小若从速将灶里的大部分柴火拿出来,丢进灶下的柴灰里,以此降落灶温。
傅翰文唇角微不成察的扯动了下,转眼规复原状。
等这豆皮晾干,就成了腐竹了。
实在他想出来看磨豆浆的。
这常日连个笑容都没有的男人竟然也会心疼人?
小若:“......”
“哦。”昌儿小脸一垮,绝望的应了声。
昌儿有个的欢乐和小若脸上的苦笑构成光鲜的对比:“小若姑姑,是加糖的豆花吗?大伯给我买过的,很好喝。”
过了一会,豆浆大要终究呈现了一层豆皮,小若严峻的情感一松,从速拿起筷子将豆皮夹起挂在一旁早就架好的小竹子上。
豆浆磨好,小若刚把一块布盖在桶沿不让脏东西落下,就听到昌儿在内里喊了声“大伯”。
小若朝昌儿暴露一个比哭还难的笑容:“昌儿,中午百口都吃豆花吧。”
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小若愣了下,跟美花打了声号召带着昌儿从速跟上。
小若一边节制着火候,一边严峻的盯着锅里,一旦有泡沫呈现就立马用勺子撇出来。
傅翰文特地来接小若的?