首页 > 换亲首长,海岛大院来了俏佳人 > 第150章 罐头开发比赛
这么大的菠萝蜜都成熟了,一时半会儿吃不完,郁瑶就想着干脆做成生果罐头,如许保存时候能够久一些。
军嫂们一个个瞪大眼睛,像极了讲堂被骗真听讲的门生,还叫郁瑶教员。
别看这个时候产业刚起步,生果罐头的保质期却能够做到常温下十五个月。
柳大娘吃着罐头俄然想到了厂里比来的比赛,“小郁,我感觉你能够报名厂里的罐头开辟比赛,只要通过的罐头都能够获得十块钱一种的嘉奖。别的,开辟罐头最多的前三名还能够分外嘉奖十斤板油和十斤猪肉。”
糖水因为浸泡了黄色的菠萝蜜被染成了淡黄色,与菠萝蜜黄色一深一浅,层次感清楚。
“保举的人只能是我们车间的吗,如果是其别人行不可?”郁瑶问。
郁瑶和乌怀青聊完,骑着自行车回了家眷院。
郁瑶用的白糖是海岛种的甘蔗产的,小火慢熬,糖水和菠萝蜜的口感融为一体,果肉软糯细致中带着必然的弹性,吃进嘴里口感非常奇特,很好吃。
“可惜我们都不熟谙其他能够保举的人,看温度计的阿谁方巧巧应当熟谙,我看她还帮你说过话,实在不可你能够问问她能不能帮手。”
她是遵循本身的口味来调的糖水,上辈子讲究控糖控热量,七十年代的人吃糖的机遇比较少,更喜好甜一些的。
加上郁瑶现在是家眷院的名流,她因为和郁瑶干系好,在家眷院的职位和受欢迎程度也跟着水涨船高,成了代表。
失利了很多次后,终究在菠萝蜜快坏掉前,胜利做出了三罐菠萝蜜罐头。
“本来是如许,这有甚么,海鸭去腥味的体例实在很简朴。婶子们,我和你们说说我的做法。”
走的时候,把本身带来的东西给郁瑶,表达一下本身的感激。
柳大娘用洁净的勺子舀了一块菠萝蜜放到碗里,又舀了一勺糖水。
郁瑶被众星拱月,自行车上乌怀青给她的梭子蟹网兜和秦省买返来的干货,连带着乌婉莹给她做的布拉吉都有人帮她拎着。
军嫂们没想到就是简朴的去腥的操纵就有这么多讲究,对郁瑶毫不保存的 传授也深表感激。
菠萝蜜罐头一翻开,浓烈甜美的香味就披发开,这类香味和菠萝罐头芒果罐头分歧,更香浓,闻着就让人垂涎欲滴。
郁瑶来海岛还是第一次看到菠萝蜜。
现在是十月下旬了,快过了海岛菠萝蜜成熟的季候,能看到菠萝蜜郁瑶也很欣喜。
宋玉凤开口道:“是如许的,前几日你做的卤鸭货味道太香了,这些婶子嫂子第二天就跟风做了卤味,可不管如何做,这海鸭的腥味就是很重,做出来的味道和你比差远了。嫂子婶子们明天来就是想问问你是如何做的。”
柳大娘吃完一块,连糖水都喝完了,“我感觉不错,果肉的措置和糖水熬煮都恰到好处,如果能再甜一点就更完美了。”
中午在车间用饭,郁瑶拿了一罐罐头出来,给大师分着吃,请柳大娘他们给定见。
本来这个比赛从玄月份她还没进工厂就开端了,只如果食品厂的职工都能够自行开辟罐头。
一部分人感觉现在就挺好吃,没甚么需求改进的,有的人感觉甜度略微淡了点,如果能够浓烈一点就更好了。
开辟出来的罐头起首由工厂带领评分,评分高的会批量出产几百罐投放到百货阛阓和供销社,前期厂里会遴选最受欢迎的几款作为工厂新的产品。
郁瑶把本身的做法和世人详细说了,特别在如何去腥上,讲的特别详细。
宋玉凤是工具看到郁瑶的,把瓜子一收,“郁瑶妹子返来了。”
郁瑶很心动,忙扣问柳大娘详细环境。