又是半月风景,第一次大量制造的白糖便出厂了。此中一半秦峰让人封存,妥当保管。别的一半又倒入大锅,加水后温火持续熬煮,然后插手一些蛋清,进一步吸附杂质。然后再次晾晒,最后放入瓦瓮当中冷却。再往内里插入数根竹篾,安排在地窖等阴凉之处。
秦峰这话刚落地,全部制糖厂的工匠们一起放声大笑:“胜利了!我们胜利了”!
“大将军,我们胜利了吗”?李去病见这二人也不管四周民气里有多焦心,旁若无人的卿卿我我,忍不住声问道。
将这些糖块采摘以后,置于阴凉处保存。然后将瓮内糖汁,倒入大锅持续熬煮,蒸水分后,再次倒入大瓮,插入竹篾,等候糖块结晶析出。如此一向几次,出产出来的糖块便是当代社会所说的冰糖了。
如此过程约莫七八日,瓦溜上部约5寸摆布,析出的晶体便是成品蔗糖了。下部3寸摆布便是杂质略多些的红沙糖,再往下便是杂质了。至于红沙糖或者持续熬煮,以出产白糖的体例在来去几遍,终究析出白糖,或者以较为昂贵的代价出售。
李去病也跟着大喊大呼,冲动的泪流满面。这里除了秦峰,能够只要他明白,这些白糖意味着甚么,这不是白糖,这都是黄澄澄的金子啊!
艾西丽莎对雪花糖倒是普通,却极其爱好水晶冰糖。还说这水晶冰糖和秦峰的玄鸟玉佩非常类似,每次含着这水晶冰糖,便如把玩秦峰的玉佩普通。秦峰听到这些传言,在回想起这些日子,听到的本身和艾西丽莎的各种绯闻,饶是秦峰脸皮再厚,听了也不由面红耳赤、心生遐想。
如此几次尝试好几次,又有秦峰在旁不断指导,堪堪半月以后,才试制出第一份蔗糖。李去病欢畅极了,让蒙灵快去请秦峰来看。
然后再用加了滤网的漏勺过滤掉杂质,等糖汁水分蒸的差未几了,将糖汁倒入竹席上晾晒,三五今后,糖饴便做出来了。只是这糖饴杂质甚多,味道也不那么甜。
秦峰过来一看,只见瓦溜以内,公然有5寸摆布的蔗糖,只是这蔗糖并不如当代社会那般洁白无瑕,而是色彩略带微黄。这是为甚么呢?秦峰想了一会便明白了,当代社会制造白糖,是用硫磺等物,以过硫法剔除杂质,以是蔗糖色彩乌黑。而本身用的是明朝工匠明的黄泥脱色法,杂质并不能完整剔除,以是色彩略带微黄。
另有那水晶冰糖,可不就跟水晶宝石一模一样,那么晶莹剔透,恰好却能食用,含在嘴里细细咀嚼,那滋味的确没法描述。这些毗荼贵族们纷繁表示,情愿高价向秦军采办。秦峰只是笑笑,每人送了一些,要买没戏。
第一步和天竺人以甘蔗做糖饴并无辨别,以齿轮带开东西,将甘蔗全数挤压成汁水,倒入温度约莫8o度摆布的大锅中熬制。为了制止粘锅,另有人在旁不竭搅动。并掺入少量草木灰,吸附此中杂质,粉碎糖汁酸碱度,使其更易固结。
秦峰看着这些白糖,心内遐想万千,本身如果加大范围,扩大出产,构成莳植、采摘、制造、发卖托拉斯一条龙。算不算本钱主义前驱呢?汗青会不会被本身改写呢?本身会不会被称为本钱主义抽芽之父呢?哈哈!不但有钱赚,另有能够永载史册,这乐子当真好大好大!