白元元乃至小狗都不玩了,早就绕着锅边团团转。
白苗苗拿着筷子一块一块将红烧肉放入锅内,炼出多余的油,待到肉块闪现出焦黄色,盛出,用勺子舀出多余的油,只留一小部分,再将肉块倒下去,插手蒜瓣。
柳氏去端上红烧肉。
就着锅里的汤汁,倒入一点方才舀出的猪油。
一个结实的妇人跟在柳氏身后,走到灶台后,利索生好柴火。
“苗苗,这是红烧肉?“柳氏终究还是按捺不住心中的猎奇。
小狗伸出爪子拍着小碟子,小眼瞪着白苗苗,仿佛非常不满。
舌尖传来软糯弹润的口感,恩,公然是上品。
柳氏咬了一口,眉眼伸展,一副沉浸的神采:“苗苗,我从未食过如此甘旨的红烧肉,这肉,肥而不腻,软糯清甜,就连瘦肉都弹润非常,这是如何做到的?”
好香好香,表情也仿佛好些了。
自从见地过姐姐的厨艺,白元元见到白苗苗就想到那些好吃的,更情愿跟在白苗苗身边。
“好的。“
烧菜最好都不要太早插手盐巴,不然肉质会变老。
白苗苗也不别的煮粟米了。
“嘶“的一声,明白菜下锅,快速翻炒,待到白菜变软,插手盐巴调味,出锅。
要晓得他们这些买返来做粗使仆从的,很多都只能与猪同食,那里能有这么好的报酬。