“甚么味道这么臭?”
“余公子,你不会江郎才尽了吧?竟然连这没措置过的豆花也端上来了。”李大海看到他们手中的三种,顿时笑了起来。
点评,分高低!
而解老爷子却分歧。
“铛~~时候到~~”铜锣敲响,李夫南大声宣布道。
只不过,她的豆腐是整块的,在蒸制时,花跳鱼受热主动钻进了豆腐中,融为了一体。
“你如何会这道菜?”解老爷子放动手中的铲子,疾步走了过来,诘责道。
想必,他还没拿出来的菜中也有一道如许的菜品。
“老爷子?”李夫南走了过来,摸索的问,“只剩三刻钟了。”
“奉上去。”余小渔不睬他们,撇了撇嘴,看向了劈面。
“应当……还是做御厨之时吧,如何了?”余小渔迷惑的望着他。
“另有最后一刻钟。”李夫南看了一眼日晷,再次提示。
除了之前引发解老爷子冲动的吉利纳福,另有一道菜也有些类似。
“解老爷子莫非是思疑我爷爷偷师了您的菜?”余小渔好笑的说道,“您之前和我爷爷斗菜时,用过如许的了菜吗?”
白豆腐,黑乎乎的鱼,清清的汤,上面漂泊着绿绿的葱花,豆腐独占的暗香伴着鱼鲜美的味道传了出来。
余小渔将勾好的芡汤淋在了五彩的豆腐圆球上。
“如何能够!”解老爷子皱了眉,目光落在那沙锅中。
“请黎大人和各位前辈们评鉴。”李夫南伸手延请。
“哼!”解老爷子挥了挥衣袖,快步回到了劈面的案桌前。
“解老爷子也会?”余小渔内心稀有了,笑盈盈的问。
这一点,足以获得她的恭敬。
如果说,那些能媲美宫中御膳的话,这两样就是坊间小摊上的小食,云泥之别啊。
而一边,李大海也端起了两道菜,正往长桌那边走。
看来,这老爷子公然有些本领……
“第四道,麒麟豆花鱼。”
任何的原创,都值得人尊敬。
这时,李夫南见世人已经咀嚼结束,笑着开口说道。
世人纷繁掩鼻。
“小渔,另有这个。”萧向灵机一动,拿过了边上放着的小木桶豆花。
余小渔也将将好的将最后一勺汤汁淋了上去。
“爹?”解店主迷惑的看着他。
这时,余小渔热了油,翻开了阿谁密封的罐子。
世人顿时屏住了呼吸。
这两道那里能算得上菜?
“你从何人处学的?”解老爷子的气味有些急,盯着她再次问道。
很遗憾,她碰到了敌手,对方的菜量和她持平,一样都是二十道。
现在就看这一刻钟以内,谁做得菜多了,要不然,就只能凭菜品来评判。
“老爷子莫急,您做的,和我这个分歧。”余小渔想了想,解释道,“您用的是乳鸽,内里熬的是近似佛跳墙那般的馅,而我这儿,却不是,只能说,您和我爷爷一样,都想到了用这类布袋鸡的体例去创新菜。”
余小渔却好表情的捞出了内里浸泡的豆腐干,放到一边控水。
“豆花,不是豆腐的一种吗?”余小渔嫣然一笑,直接把汤汁倒进了小木桶内里。
只不过她现在是把蛋黄换成了五彩的豆腐球。
余小渔眼中一亮,直接端起一边做菜剩下的汤汁,冲着萧向扬了扬头,两人一起将余下的三种送了上去。
只是,她没有秦毓的手巧,将肉馅送入蛋黄中的时候,经常因手抖、力道不敷,捅破了好多的蛋黄。
“……”解老爷子一愣,神情却和缓了下来,再次看了看那沙锅中的菜,目光有些庞大。
解老爷子也做了一道花跳鱼豆腐,只不过,他是把两种做成了汤。