早在宋朝,绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩,满月那天就选酒数坛,请人刻字彩绘以兆吉利(凡是会雕上各种花草图案,人物鸟兽,山川亭榭等),然后泥封窖藏。
“刚才我将其放在火炉上,一是温酒,二是将内里茅台的余液蒸收回来,黄酒性柔,在炉上稍温一些,能够将内里对人体无益的物质挥收回来,同时也会将酒精浓度降落,从而减轻酒对人体的伤害,而这花雕酒窖藏了无数年,内里稍有一些沉淀物质,温酒能够将其化开,同时让花雕酒香更加的醇厚。”
只喝了一口,吴老整小我呆在了原地,眼睛瞪的滚圆,死死的盯住小碗里所剩未几的黄色酒液。
楚老乐了开口笑了起来,“中华高低五千年文明,每样东西都有其奇特的内涵与意义,只不过现在晓得这些的已经很少了。”
听楚老讲一些传奇故事,是他最喜好的事情,每次都仿佛沉入了那些个奇异故事当中,小时候,他常常坐在爷你的腿上,听爷爷讲一些官方传说,但是长大了,爷爷归天后,他再也没有这个机遇,现在在楚老这里,他又重新找回了那种感受。
待女儿长大出阁时,取出窖藏陈酒,请画匠在坛身上用油彩画出一些中国官方传说,如“八仙过海”,“龙风呈祥”,“嫦娥奔月”等等。
方游不由有些好笑,想不到楚老也有如此孩童般的一面。
吴老用手拍了拍脑袋,赶紧将酒碗放下,然后放下一句,你们等我一会,接着又风风火火的冲出了院子。
紧接着,楚老接了一个电话没多久,吴老便风风火火的冲进了楚老的家门,看到桌子上的几个小碗,另有青花壶里那澄黄敞亮的酒液,他很不客气的端起青花壶,用鼻子闻了闻,刚才另有些不屑一顾的面色顿时变得非常震惊。
方游俄然又想到了一些题目,“楚老,既然花雕如此不吉,为甚么您老还挂在嘴边呢。”
“真没看出来一个酒中也有这么多故事……”王浩学着楚老的模样感喟着摇了点头。
并配以吉利快意,花好月圆的“彩头”,同时以酒接待来客,这时的酒就称之女儿红;若女儿未至成年而短命,则该酒就叫“花凋”酒――即花雕酒。女孩短命是哀痛的事情,谁也不但愿喝花雕酒,以是有句话就说“来坛女儿红,永不饮花雕。”
“楚老,我和王浩一向没有机遇跟您老坐在一起吃过饭,不如就趁明天,我们喝个痛快如何。”看着楚老情感有些降落,方游微皱着眉头,俄然笑着说道。
楚老面情淡然,很不在乎的点了点头,吴老颤抖着双手端起酒碗筹办再喝一口。