首页 > 荒狼1 > 第一百章 张家酒楼

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张若水仓猝拱手伸谢,等世人吃过饭,又忙着帮手收了碗碟。时文儿这才重视到,张若水的碗碟胎薄轻巧,质地细洁,倒是上等的景德镇白瓷。见那张若水不显山不露水的不让众兵卒碰他的碗碟的模样,不由一笑,想这张若水,还真的有窦秉文的做派。

杨利贞见他醉酒,仓猝让人把正堂里的窗子翻开,河面上清冷的风吹出去,带进河岸上草木的暗香,让民气旷神怡。只见内里已经入夜了。河面上透着点点灯光,岸边传来一声小狗的叫声,接着瞥见一条小土狗,落拓安闲的在岸边的石头路上缓缓晃过。

红衣侍婢听音乐响起,开端用瓶煎水,而后将研细茶末放入白瓷茶盏,放入少量沸水,先调成膏。再注入瓶中沸水,将茶末调成黏稠的浓膏状。接着抬起芊芊素手,一手执壶,渐渐的往茶盏点水。另一莹白光润的小手悄悄的用茶筅扭转轻击和拂动茶盏中的茶汤,等茶汤做好,用托盘端起,轻移莲步,捧了上来。

王荣长呵呵笑起来,他端起酒杯,对时文儿笑道:“时先生看起来很喜好这张氏酒楼的菜品,那我们兄弟就放心了,总算没有做错事。军中不准饮烈酒,以是卑职预备了这葡萄酒,敬时先生一杯。等今后余暇了,再请时先生去张氏酒楼,一醉方休。”

他正想着苦衷,只听杨利贞对他说:“天气不早了,明天我们还要上路,那卑职三人先告别了。卑职在前面船上,王将军他们在岸上,夜里有甚么事尽管呼喊我们就是。”

时文儿喝了一口汤,只觉汤味甘鲜,甚是暗香适口,又见这张若水口齿聪明,虽殷勤却没有奉承之态,不觉暗中颌首,笑道:“技术不错,人也不错,若水兄弟,以鄙人所见,你今后必然会发财的。”

前面跟着的一个厨师打扮的年青男人,手拿一把锋利的尖刀,先将乳猪伏卧在盘中,然后利落的将皮割生长方形状,再回刀切透猪身部,转眼间,将整只乳猪分红五份,合着调好的蘸料,别离端到五位客人桌旁。

时文儿见这乳猪皮色金红,富有光芒,皮薄酥脆,夹起一片,蘸了蘸面前的酱料,放入口中,只觉肉嫩鲜美,香味浓烈,腴而不腻。比洛阳的粤华酒楼,口味更是隧道。

他不由赞道:“不错!之前在洛阳粤华酒楼,吃过窦老板烤制的乳猪,仿佛他做的也没有你做的这么香醇。”

那厨师答道:“草民张若水,前两年从家师那边出徒,在这三江河边开了一家张氏酒楼。承蒙王将军与刘将军错爱,另有军里的军爷们恭维,草民的买卖很好,也总算是没有屈辱师门。”

两个抬着大食盒的军卒走到世人中间来,翻开大食盒的盖子,一只烤得焦黄的小乳猪露了出来,一时候香味儿四溢,世人皆感觉肚子饿了。

另一绿衣侍婢,眉不描而黛,肤无敷粉便白腻如脂,红唇嫣如丹果,皓腕上戴了一只红玉镯,度量琵琶,轻揉慢拨,大厅里反响起如有若无的轻柔的音乐声,似恋人的细语,又似江南冷巷里无声无息走过的婉约女子,如轻风细雨般,润物无声。

那边的菜肴又连续的分好送过来,最后一道水鱼汤,张若水敏捷的把汤分红五份,从时文儿起,殷勤敏捷的端给在坐的每一小我,先容说:“这是粉葛水鱼汤,内里插手了云苓、白术、老姜,能够消灭湿气,众位朱紫不喝烈酒,如果喝了烈酒也不怕,这道汤,能够解酒,消灭酒湿。请诸位朱紫咀嚼,看味道合分歧口,如果有感觉不好的处所,给草民指出来改进,等诸位朱紫再次光临小店时,就能喝到合本身口味的汤了。”

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