首页 > 荒年全村饿肚皮,我带家人狂炫肉 > 第7章 浮云楼
周怀瑾闻言点了点头,“镇上的人多以做买卖为生,手里都不足钱,现在年景不好但7也是有支出的,这卤味如果拿去卖,只要不是特别贵,他们还是很乐意买的。”
“既然这猪下水能够做的这么好吃,那为甚么镇上没有人卖呢?”周怀瑾堕入了深思。
周怀瑾的话让姜清宁顿时茅塞顿开,对啊,为甚么不能拿去卖呢?
这周怀瑾不愧是读书人,脑筋就是灵光,转头得给他加鸡腿。
最小获得周怀柔最早收回疑问,固然闻起来很香,但是都说猪下水不能吃,以是世人迟迟不敢动筷子。
香味顿时就飘了出来,最后小火再煮上二非常钟,卤猪下水就做成了。
周怀瑾想了想又说:“不错,浮云楼是个酒楼,传闻是从都城开来的分店,很受世家后辈和文人骚人的追捧,娘,你如果然想卖卤味能够直接卖给浮云楼,如许也省了人力。”
“浮云楼?那是甚么处所?酒楼吗?”姜清宁忍不住问周怀瑾,原主的影象里没有关于这个浮云楼的动静。
“怀瑾,你说这卤味如果拿到镇上去卖能卖出去吗?”姜清宁问周怀瑾。
“娘,这猪下水本来也能这么甘旨,为啥我之前就做不出来呢。”赵慧芳摸着肚子感慨着。
周怀安和周怀柔早就被勾起了馋虫,眼巴巴的在一边等着。
小二手里拿着抹布正在擦桌子,见姜清宁几人出去赶紧迎了上来,“几位吃点甚么?”
姜清宁闻言边洗濯猪下水边说:“那是你们不会做,等做好了你就晓得了。”
赵慧芳虽不清楚姜清宁筹算如何做,但是既然婆婆情愿做那她就会帮手。
“娘都吃了,要不我们也尝尝?”周怀玉舔了舔嘴唇,闻着确切挺香的。
凌晨太阳还没有那么刺眼,姜清宁带着周怀瑾和周怀安就解缆了。
第二天一早,姜清宁就让周怀玉去买了三十斤猪下水,先做出来拿去浮云楼尝尝。
到了镇上,周怀瑾带路朝浮云楼走去,时候尚早,浮云楼里还没有甚么人。
措置好葡萄,接下来就是那二十斤的猪下水。
姜清宁听完眼睛刹时就亮了,这么说卤味这条买卖能够搞搞。
世人尝了卤味的味道就停不下来,腮帮子鼓鼓的,活像几只大河豚。
陈述自发的去前面驾驶牛车,这几日很少有人去镇上,也就姜清宁去过两次。
“您稍等,我这就去叫掌柜的。”小二见姜清宁虽穿戴不是很好,但那周身气度倒是不凡,便折身往里屋走去。
姜清宁还是给了陈述五文钱,牛车一晃一晃的走了半个时候。
“太香了,太好吃了!”周怀瑾边吃边从嘴逢里挤出一句话。
一盘子卤味很快就被吃完了,周怀安还意犹未尽的砸吧砸吧嘴。
“娘,你如果然想卖卤味能够去浮云楼尝尝。”周怀瑾给姜清宁提建议。
姜清宁一想,确切,直接卖给浮云楼省时又省力,还不消担忧会卖不出去。
“娘,你买猪下水做甚么?”赵慧芳忍不住开口问。
剩下的葡萄都是刚长出来的小豆豆,或者烂了的。
“吃。”姜清宁也未几解释,自顾自的将猪下水放在大盆子里。
因而周怀玉就吃了一块,肉放进嘴里,他愣了一瞬,紧接着又夹了一块往嘴里塞。
姜清宁对锅台用的不太熟谙,以是在一边批示赵慧芳,周淮安则看着火。
姜清宁批示周怀玉将葡萄洗洁净别离装在几个坛子里捣碎,留三分之一的空余,然后将冰糖碾碎按3/10的比例撒在葡萄上,然后把坛子给密封起来,每隔一天开盖放气一回。
周怀瑾见他吃的这么香,也夹起肉吃了起来。
“但是猪下水太腥气,不好吃。”赵慧芳嘴上说着,却还是帮姜清宁一起洗濯下水。