她按捺住心头的冲动,谨慎地问道:“大婶,这烤炉还能用吗?”
“立室侄女儿,咋样?谈成了吗?”老牛叔一见到她们就急着探听。
“好嘞。”老牛叔甩了个清脆的鞭哨,驾起牛车,吱吱嘎嘎地往城外赶去……
“成了。”叶知秋一边答一边上了车,“老牛叔,走吧,回小喇叭村。”
不晓得是不是错觉,叶知秋感受她的声音格外阴沉,仿佛还带上了多少怒意。她悄悄地吐了吐舌头,知错能改地叫了一声元妈,又重新问了一遍,“元妈,阿谁烤炉还能用吗?”
叶知秋不断念,“大堂也行啊,我拼两张板凳当**,还能趁便帮你守夜,一举两得!”
叶知秋讨了个败兴,难堪地摸了摸鼻子,“元妈,那我先归去筹办筹办,明天再过来。”
阿福也想起这茬来了,拍动手道,“对啊,顿时就冬元节了,该开夜市了。”
店铺找到了,另有别的一个题目需求处理,那就是留宿。十几里地呢,走着太累,雇车又太贵,她不成能每天都回小喇叭村。何况阿谁混蛋男人只给了她半月的刻日,她也没那么多时候华侈在路上,还是在城里找个落脚的处所为好。
让她欣喜的是,灶台劈面另有一个土坯搭建的烤炉,看模样很老了,泥层脱落,暴露内里烧得焦黑的青砖。炉膛里整齐地码放着几捆柴草,想是好久没用,被当作了屯柴的处所。
“明天早晨开夜市。”元妈头也不抬隧道。
不晓得是被她说动了,还是不耐烦了,元妈松了口,“随你的便。”
做面的全部过程纯熟利落,行云流水普通,没有半点多余的行动。那碗面说不上多豪华,可配料、汤头和火候,都很讲究。时候也掌控得方才好,早一点晚一点,都做不成这碗暗香爽滑的浇面。一个小面馆的妇人,竟然有这等厨艺,实在令人赞叹。
节日是消耗的代名词,第一天但是抢占市场的最好机遇,岂能错过?叶知秋当机立断,“我先回村里一趟,拿了东西再返来。”
“修一修应当能用。”元妈头也不回地答。
叶知秋和阿福劈面坐好,笑着道:“先走吧,路上说。”
元妈没跟她说“不客气”,见锅中的水滚蛋了,起家取了面板上的宽面条,分离丢出来。用长筷搅了几下,又往灶下加了一把柴,顺手在小锅灶生了火。
元妈没闻声一样,沉默而专注地吃着面。
“爹,快走吧。”阿福比叶知秋还急,催促着,“知秋姐姐还要返来呢!”
妇人不答话,起家,挑开帘子,自顾自地进了灶间。
“那就太好了。”叶知秋欣喜地攥了攥拳头,她本来还担忧小吃的款式过分单一,卖不出去。有了烤炉,就能多翻出几个花腔来,不愁招不来卖主。
元妈似有惊奇地打量了她一眼,却没有答话,端起那碗面,坐在灶边吃了起来。她的吃相很高雅,细嚼慢咽,没有一点儿声音。
面条又薄又韧,一开便熟了,用竹笊篱捞出,用凉开水过凉,沥水装碗。烧热的小锅加油,放葱姜蒜末、香菇丁、油面筋、腊肉丁大火翻炒,加高汤调味烧滚,放一把焯好的豆芽,浇在面条上。再摆上两片腌好的胭脂萝卜,一半煮鸡蛋,完成。
叶知秋略作游移,便跟了出去。灶间很小,灶台占去了将近一半儿的空间。一台三灶,两口大锅,一口炒勺,此中一口大锅里正烧着水。靠墙放了一个一人来高的架子,上面摆着大小不一的陶瓷盆,盛着切好的菜丁和腊肉。架子中间支着一方面板,上面搭着一绺切好的宽面条。
“啊?”叶知秋一愣,随即认识到她这是承诺了,不由喜出望外,“这么说,你同意我在你的铺子里做买卖了?”