“嗯。”阿福煞有介事地点头，“你不是要做买卖吗？我和我爹想尝个新奇，你别把我们当熟人，就当头一份儿买卖。”
叶知秋征得了元妈的同意，将冻土豆搬到院子里，放在葡萄架下。又拿了一些到灶间解冻，筹办早晨用。
元妈不置可否，持续吃。
“未几。”叶知秋扳动手指给他算账，“老牛叔来回拉了我三趟，遵循租车的时价，一趟二十文，就是六十文。你待会儿回小喇叭村，我还要给你百分之五十的回白费，就是十文。你们帮我装车卸车，讲的是情分，不能用钱算。你们讲情分，我也得讲情分不是？这都中午了，我不能让你和阿福饿着归去吧？以是说，剩下的十文是我请你们用饭的，你们拿去买几个包子填填肚子，就算我一点儿小小的情意。”
叶知秋很有些不测，“你要在这儿用饭？”
回到城里，已经将近中午了。面馆里静悄悄的，跟早上一样，一个客人都没有。元妈仿佛并不在乎买卖吵嘴，坐在桌前慢条斯理地补缀着衣服。
“就是说我今后还会租你的车，你家的牛车我有优先利用权。”叶知秋笑着解释。
叶知秋满心但愿她能指导一二，可等了半天也没比及下文，只好腆着脸问：“元妈，你感觉味道如何样？”
“爹，你咋那笨？”阿福接过话茬，“知秋姐姐的意义是，她要用车的时候你得先紧着她，她用完了你才气干别的。”
老牛叔明白了一半儿，“啥叫优先利用权？”
阿福闻到灶间传来的香味，已经意动心痒，看到什物，更是垂涎欲滴。不等叶知秋号召，便拿起筷子吃了起来。老牛叔不好跟闺女抢，等她两样都尝过了，才动了筷子。起先还是细嚼慢品，吃了两口以后，便狼吞虎咽起来。
说话的工夫，那边的父女两个已经吃完了，舔着嘴唇，很有些意犹未尽。老牛叔感觉这么好吃的东西给十文太少了，又摸出十个铜钱来，“立室侄女儿，收钱了。”
别的取冻土豆，切成半寸见方的丁，同腊肉丁、蘑菇丁、虾皮，加鸡蛋面粉，调味，拍成湿坯圆饼，入油锅炸至两面焦黄，沥油装盘，撒上少量炒制椒盐。除了冻土豆，统统的用料都是元妈的，她也不好多用。做好这两样，分红三份，端到内里来。
叶知秋晓得他家是老婆说了算，那里肯占这点小便宜让他归去难堪？把铜板悉数塞进他手里，“老牛叔，我明天给你的是长租定钱，不能算在明天的车钱里。”