首页 > 皇上在下:大清魔法师 > 34.第34章 郑氏进宫(5)
郑氏慎重的点头,人无我有,人有我优,只要她手上有个三五种的秘方,不愁在慈宁宫中职位不保。
辉和氏叹道:“幸亏茹儿点醒了我,要不然就真的要误了你了。”
直到郑氏的身影再也看不见,辉和氏眼中的泪水才滚落下来,成茹更是抱着额娘的腿,抽泣不止。
魏珠呵呵笑道:“八旗女儿用不着学汉女的那一套。”说完,他佛尘一扬,对郑氏道:“时候不早了,先随杂家进宫到外务府登记吧。”
郑氏点头道:“太太千万不要如许说,您也是为着奴婢着想。”
辉和氏施礼道:“辛苦魏公公了,郑氏没见过甚么朱紫,进宫以后还望公公多多提点。”她说着,递畴昔一个荷包。
卓奇担忧的看了眼女儿,游移道:“茹姐儿将来是要选秀的……”
辉和氏笑着阿谀道:“魏公公是万岁爷跟前儿最受信重之人,那里需求旁人提携,您太谦善了。”
成茹抬了抬下巴:“那当然!你们想想,在我没做蜜饯之前,你们可曾吃到过一颗就有无数种味道窜改的蜜饯?当然,这是统统的步调都没有一点不对的环境下才气做出来的,如果中间有些不铛铛,最后出来的青果卖相和口味都要差一点。不过,比之传统的青果必定要好上无数倍的!”
“千万记着,调和的水必然要用雪水,不能用普通的井水或者是冰块熔化的水,如许做出来的青果蛋黄才会起砂多油。夏季的时候能够多储存一些雪水,以便今后取用。”
魏珠心中松了口气,固然晓得卓奇不敢出尔反尔,不过在事情没定下来之前,他还是格外的谨慎,如果办砸了,他也得跟着吃挂落。
上了马车,辉和氏擦干泪水,担忧的道:“老爷,方才魏公公说的那句话说甚么意义?”
郑氏呆了一呆:“真能做出这个模样的青果?”
辉和氏松了口气。
魏珠接过,手指悄悄一撵,就晓得内里应当是一张银票,当下脸上的神采就更驯良了些,他笑着道:“夫人存候心,郑嬷嬷做的蜜饯太皇太后、太后娘娘都喜好得不可,就是万岁爷常日里不爱吃这类酸甜的小吃,当日也吃了好些。郑嬷嬷有这个技术,说不得将来杂家还要请郑嬷嬷提携呢。”
成茹又说:“如许做出来的青果,蛋壳像翡翠普通莹绿,蛋白像白玉普通晶莹,蛋黄像火焰普通夺目。”
郑氏慎重的点点头,通过蜜饯一事,她已经模糊猜到成茹有一些她不晓得的奥妙,她信赖,茹姐儿接下来奉告她的秘方必定也不会让她绝望。
辉和氏领着女儿和郑氏上前,卓奇仓猝先容道:“公公,这是下官的老婆和女儿,这就是家中做蜜饯的郑氏。夫人,这位是万岁爷身边的魏公公。”
成茹接下来又教了奶娘三种酱料,一种麻辣的,一种酸辣的,另有一种咸香的,每一种配方都能将酱料的特性晋升到极致。成茹信赖,有了蜜饯、青果和酱料在手,奶娘在宫中起码能活得面子一些。
郑氏强忍着眼中的泪水,哽咽道:“太太,茹姐儿,奴婢这就去了。”
成茹起首教给郑氏的就是咸鸭蛋。
成茹道:“菜品甚么的我就不说了,这方面比较惹眼,如果真获咎了人,奶娘一小我在宫里怕是不大好。我就跟奶娘说几种小吃和酱料吧,这些东西不惹眼,又是很多人在吃惯了大鱼大肉以后想要吃的。”
魏珠听着欢畅,又见郑氏是个诚恳本分的,心中更加对劲,点头道:“郑嬷嬷也是杂家领进宫的,卓奇大人和夫人就存候心吧。”
成茹将青果的制作体例一一的说了一遍,此中需求的香料和草药加起来就有二十二种,每一种香料和草药还不是直接加出来就算数,每一种的烘焙、加工体例都分歧,最后才碾成粉末,和雪水一起搅拌均匀,涂抹到洗濯阴干的鸭蛋上。