首页 > 回到古代开书院 > 第38章 火候足时它自美

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要重振醉心楼,要重新响名美食界,谈何轻易?

小诗这孩子真的是长大了。

楚明赖在了书院,福叔很天然地跟着留了下来,又很天然地成了书院看门的大叔。

如果平常,他必然烦人地绕在唐小诗摆布,像个跟屁虫。

韩十娘天然还未提到暗香阁的事情,不是不信赖张刚的为人,而是时候未到,总归要给他们一点适应的时候嘛。

做饭也是一门哲学。

“来用饭啦!”

鱼汤虽好,倒是平淡,喝了小米粥后,肚中缺的油水需求补一补,以是唐小诗还要再做一道当代人耳熟能详的菜——红烧肉。

他此时天然不会想到,就是这么一个才十八岁的大丫头,竟然在三年内,真的把醉心楼推上了楚朝美食界的顶端。

张刚不想伤到唐小诗,以是他笑笑,对唐小诗说道:“好,娘舅信赖小诗必然能重振醉心楼。”

……

唐小诗说道:“只要小诗能做到,必然会承诺娘舅。”

张刚道:“阿林本年十四了,到了插手科考的年纪,老爷子深思着长安城书院多些,机遇也多一些,让我此次把阿林也带过来,给他寻个好的书院持续进学,我也留在长安,寻份长工,给阿林挣些束脩。”

“阿谁赖皮呢?”

总感觉明天少了些甚么,有些不风俗,思考了好一会,唐小诗才恍然认识到,楚明阿谁跟屁虫呢?

……

一个武功高强的看门大叔。

唐小诗说道:“娘舅在房间里歇息半晌,小诗去筹办晚餐。”

张刚说道:“小诗,有一件事情你必然要承诺小舅,这关乎到张家的兴衰成败!”

……

红烧肉做法不难,五花肉沸水煮熟切成块,沙锅当中,插手姜、枣、八角、桂皮另有少量黄糖,煸炒至微黄,插手热水,细火焖煮。

好似昨日被娘舅砸了一向破鞋,额头砸了个大包,非常难堪,非常无辜,以后就不见人了。

第二日,唐小诗在书院上完课,在院子里闲逛。

第三十八章

而后张刚整整衣衿,一本端庄,说道:“娘舅要拜你为师。”

论写文章,另有比韩客更权威的先生吗?论算学,不是小诗吹,就她现在的这群门生,用不了两年,就能横虐内里的门生。

……

少年彬彬有礼道:“表弟雨林,给阿姊问好。”

让他们本身用眼睛渐渐发明岂不更好?

取一块肥瘦相间的上好五花肉,当代的猪没有饲料吃,只能吃猪草长大,以是肉质非常好且没有甚么腥味。

这时,唐小诗看到福叔路过。

第二是鱼汤的香味,鱼加豆腐?竟然会有这么鲜美的香气!最常见的素材,张刚心想本身如何没想到呢。

张刚一走入大厅,就被浓浓的红烧肉肉香给吸引了,这肉味香而不腻,另有一股甜味。

张刚紧紧地盯着唐小诗,像是在看一块希世之宝,这类目光,唐小诗是第二次见到,上一次是韩客先生这么看她。

再次漱口,张刚用小勺尝了一口鱼汤,浓汤入口,他仿佛能感遭到鱼汤稠到包在舌尖上,鱼的醇美,豆腐的豆香,都溶在了这一小口汤中。这是一道极具营养的美食。

唐小诗向来就不感觉君子应当远庖厨,民以食为天。君子远庖厨,君子去喝西北风吗?

时近年关,当代讲究年年有鱼,菜市场天然少不了肥美的河鱼,千炖豆腐万炖鱼,寒日里来一锅清炖豆腐鱼汤也是极好的,暖和爽滑,喝一大碗鱼汤,出一身细汗,回味绵长。

考虑到这些,小诗先用瓦罐用细火熬了一锅稠稠的小米粥,甚么佐料都没有放,淡淡的粥香很能勾起人的食欲,一起劳累的人喝上一小碗小米粥,最能开胃。

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