自从帮雷晓飞做了工装后，林采微就少上面馆来了。一是因为面馆有雷晓飞这个帮工后，需求她帮手的处所已少之又少。二是因为有雷晓飞这个年青的男人在，多少有些不美意义。三是她的父亲林先生曾警告过她，让她少跟雷晓飞来往，林先生的观点是：穿戴奇特的人，好人有限。
想到就做，雷晓飞逐户细心地探听、体味这一行有关的环境。按照他从各户汇集到的信息显现：番山墟里只要一家大的菜馆，菜馆能够一次欢迎两百多人就食；小食店有五六家，大抵加在一起和大菜馆欢迎人数附近；面馆也有三四家，每家和雷伯雷婶的面馆范围差未几。
番山墟依山靠河而建，它的一边傍着一列连缀起伏的在南边来讲算大的山脉上，而另一边依着一条流水湍急大河，让人一眼就看出了它位置的险要。番山墟修建和雷晓飞在宿世电视里见到的当代城池一模一样，它的城墙前挖有一条4、五米宽的护城河，护城河里的水哗哗直流，是普通护城河少见的死水，并且河还深不见底；城墙高达5、六米，用南边常见的麻石垒建，显得丰富安定，让人一眼就看出了它的坚毅和易守难攻。
雷晓飞乐了，想道：真是想睡觉就有人送来枕头，不过由我这个年青男人出声，她能够不美意义，还是让雷婶来讲好些。他忙给雷婶打了个眼色，雷婶会心肠对林采微说：“林女人，阿飞想去墟里看看，叫我们两个白叟家给他带路，你也晓得，我们已经没去墟里有好多年了，那里还认路？费事你趁便带他去逛逛好吗？”
雷叔雷婶的面馆，用雷晓飞的目光来看，较着的缺点已存在有几个。一是食品单调，只合适低档部分的主顾；二是面馆几近没有门面，只是在门前挂了块写着“面”字的布，这块不知颠末量久风吹雨淋的，也不知经历了多少年初，已落空本质的布，如果不是特别留意的话，都已看不清上面写着的字了，雷晓飞记得宿世有句不知是谁说的关于饭店运营的话，说得很有事理：“运营靠门面，店雅客自多”；三是就食的环境差，面馆的光芒和通风都不好，食桌、凳子既旧又脏。这些硬件的缺点已足乃至命，以是也难怪面馆的买卖如许冷落。
第二天，天还没亮，雷晓飞就被雷婶唤醒了。雷婶塞了一把铜钱给雷晓飞，有点歉意地对雷晓飞说：“大婶只要这么多钱了，你拿着去买点吃的。等买卖好了，我再给钱你去买喜好的东西。”
合法三报酬此事搔头时，屋别传来了林采微林女人的声音：“雷叔雷婶，明日是番山墟的赶集日，我筹算去买些针线，您们有甚么东西需求捎吗？”
雷晓飞开端时，跟林先生打过号召后，也想向他就教、体味一些当代授书的环境，但每次见到的都是林先生仿佛不屑与之扳谈的对付态度，另有林先生那股砸碎骨头烧成灰都窜改不了的读书人狷介，也让雷晓飞受不了，加上几次让张天牛送吃畴昔，都被规矩地退回后，雷晓飞就再也没筹算和林先生来往，他也和邻里一样，见面只是有规矩地问候一句。
雷晓飞还记起了一句不知是宿世哪位着名流士说过的话：胜利的买卖是在体味社会的需求后，极力地、高质量地去供应这类需求。以是，雷晓飞决定先体味面馆这一行在当时本地的行情。
固然从各户获得的信息很多，但雷晓飞还是抱着“目睹为实”的主旨，想亲身去墟里体味一番。他把这个意义跟雷伯雷婶说出，想让两老此中一人带他去墟里转一圈。两位白叟家却难堪了，因为他们两人已好久没赶集，平时馆里用的面粉是托孙伯卖完菜后趁便捎带返来，日用品也是谁去赶集，就托谁买，而肉则是叫帮人杀猪的赵屠夫给留的。以是当今墟里的环境两老也一无所知，哪有体例给雷晓飞做指引。