雷晓飞还记起了一句不知是宿世哪位着名流士说过的话：胜利的买卖是在体味社会的需求后，极力地、高质量地去供应这类需求。以是，雷晓飞决定先体味面馆这一行在当时本地的行情。
不知是雷晓飞的药灵，还是张天牛的规复才气强，或许二者有之，几天后，张天牛的伤已好了七七八八，又成了雷晓飞的“跟屁虫”雷晓飞放下了这门心过后，就把全部的精力集合到面馆的买卖上。
雷叔雷婶的面馆，用雷晓飞的目光来看，较着的缺点已存在有几个。一是食品单调，只合适低档部分的主顾；二是面馆几近没有门面，只是在门前挂了块写着“面”字的布，这块不知颠末量久风吹雨淋的，也不知经历了多少年初，已落空本质的布，如果不是特别留意的话，都已看不清上面写着的字了，雷晓飞记得宿世有句不知是谁说的关于饭店运营的话，说得很有事理：“运营靠门面，店雅客自多”；三是就食的环境差，面馆的光芒和通风都不好，食桌、凳子既旧又脏。这些硬件的缺点已足乃至命，以是也难怪面馆的买卖如许冷落。
实在，林先生和雷晓飞见面只是几次。林先生每天一大早就去墟里的书院授书，中午不返来用饭，直到下午四点钟摆布，书院放学了才回家。回家后，林先生几近都是半步不出门的，极少和邻里打交道，多独安闲家中看书。这里的统统人中，只要胡医师能跟他说得上话，其别人见到他，最多也只是用恭敬的语气向他问个候，而他也客气地回个应，普通都相互都没超越两句话。
林采微游移了一下，还是热情地说道：“也好吧，归正顺道。”
想到就做，雷晓飞逐户细心地探听、体味这一行有关的环境。按照他从各户汇集到的信息显现：番山墟里只要一家大的菜馆，菜馆能够一次欢迎两百多人就食；小食店有五六家，大抵加在一起和大菜馆欢迎人数附近；面馆也有三四家，每家和雷伯雷婶的面馆范围差未几。
固然，雷晓飞向来没有做过买卖，但这方面的书他还是看过好几本，对投资契机、投资动手、商圈调查、促销等都有一些观点。何况他另有那在宿世见地了四十年先进天下的目光。
合法三报酬此事搔头时，屋别传来了林采微林女人的声音：“雷叔雷婶，明日是番山墟的赶集日，我筹算去买些针线，您们有甚么东西需求捎吗？”
自从帮雷晓飞做了工装后，林采微就少上面馆来了。一是因为面馆有雷晓飞这个帮工后，需求她帮手的处所已少之又少。二是因为有雷晓飞这个年青的男人在，多少有些不美意义。三是她的父亲林先生曾警告过她，让她少跟雷晓飞来往，林先生的观点是：穿戴奇特的人，好人有限。
雷晓飞和张天牛来到护城河前，沿着早已放下、并有几个兵丁看管的吊桥，走入墟里。走过吊桥不远，就是阛阓，这时，天赋微亮，但阛阓已经人声鼎沸。因为番山墟是周遭几十里中最大的墟集，明天又是赶集日，以是墟中一派繁华，买的人、卖的人、看的人都很多。集市的入口处满是一些临时的地摊，应当是人们自发摆卖的处所，有些近似宿世的“走鬼”档口。买卖的多是自产的稼穑副产品，地里种的、山中挖的、水里捕的应有尽有。
雷晓飞接过钱，心头暖烘烘的。这段时候他已晓得面馆的日子并不好过，但雷婶还是把并未几的余钱全给了他，如何能不让他打动？他暗里咬了下牙，内心下决计：必然要把买卖搞上去，让两老过上余裕的日子。
番山墟依山靠河而建，它的一边傍着一列连缀起伏的在南边来讲算大的山脉上，而另一边依着一条流水湍急大河，让人一眼就看出了它位置的险要。番山墟修建和雷晓飞在宿世电视里见到的当代城池一模一样，它的城墙前挖有一条4、五米宽的护城河，护城河里的水哗哗直流，是普通护城河少见的死水，并且河还深不见底；城墙高达5、六米，用南边常见的麻石垒建，显得丰富安定，让人一眼就看出了它的坚毅和易守难攻。