首页 > 回到古代玩机械 > 第140章 下厨做饭

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这时,岑岭发言了:“雷小哥在番山墟可有‘味王’、‘刀王’之称,能吃到他做的东西就有口福了。大娘,您就让他去做饭好啦,我每天做梦都想尝他做的菜呢。”

雷晓飞要做的是“白切鸡”做“白切鸡”最首要的是节制火候,水太滚了鸡肉就会老,反之,鸡肉又会不熟,要把沸水节制到刚冒泡的程度。水滚了两滚后,雷晓飞用筷子叉住鸡翼把鸡提起,让鸡腔内的水倒洁净,然后再浸入沸水中,鸡腔内的水不随锅里的沸水活动,如果不倒出换水,鸡内里就浸不熟。如此几次两次后,雷晓飞用筷子叉鸡腿,筷子叉出来了,鸡就已经熟透。因为鸡腿的肉最厚,鸡腿熟了,别的部位就必定熟了。

大娘和二娘都很宠爱丹霞,加上丹枫持家有道,一家人过得和敦睦睦,世人对大娘的叮咛并没有微言,起家就要行动。雷晓飞也跟起家请缨道:“大娘,就让我来做饭吧,我趁便做些卤味、腊肉给丹叔叔下酒。”

丹霞听了父亲的话,既害臊又欢乐,这么说,爱郞已通过了父亲的考查,本身能够明言正顺地和爱郞在一起了。

“才别离了几天,就认不出我了?”丹枫笑吟吟地对雷晓飞说。丹霞奇特地问:“爸爸,您如何会熟谙飞哥啊?”

丹枫出言,才让众女将停息了发问。雷晓飞被丹枫得救后,偷偷地擦了一把汗,才与丹枫、岑岭把酒言欢。

丹枫见状,忙出言禁止道:“哎,你们也等人家吃点东西再问呀。”

雷晓飞又问了丹霞她家里人的口味。丹霞奉告他,家里的人都喜好吃平淡的菜,父亲晚餐则喜好喝两盅,以是要有一个送酒的菜。

丹枫看雷晓飞也难堪地站在那边,就本身圆场道:“幸亏,女儿的目光还真的不错。好啦,快退席坐。”

最后,雷晓飞一手端一盘,把“鱼肠煎蛋”和“腐乳茄子”端出去,他边走边对大师说:“请大师尝尝我的技术。”

丹霞当即满脸霞飞,害臊地撒娇说:“爸,您讽刺女儿。”

“雷小哥你是甚么时候学会做菜?”

丹霞她妈是丹枫的第三房妻妾。丹枫的原配也就是丹霞的大娘没有子嗣。丹霞的二娘只生了一个儿子,她的儿子也是丹霞的同父异母哥哥比丹霞大十几岁,他早十多年就娶妻生子,并在都城安了家,他现在是骠骑将军,耐久戍守边关,以是他们一家没有跟丹枫到南边来。

既然与仆人已是旧识,并且仆人还那么谦恭,雷晓飞就少了很多拘束。这一餐,能够说是在欢乐、平和的氛围中度过。不过餐中也让我们的“厨神”穷对付了一顿,主如果他做的菜太好吃了,女将们纷繁向我们的“厨神”请教,请教者当然是以常下厨的丹霞的三位娘亲为主,既是长辈发问,雷晓飞就不敢怠慢,一一详细作答。

“急火蒸到刚熟,然后下配料,用热油淋鱼身。”

丹枫还是笑吟吟地打趣说:“我宝贝女儿看上的人,做父亲的当然要去考查考查,看他配不配得上我的宝贝女儿。”

“你会做饭?”大娘迷惑地望着雷晓飞。当时,男人普通是不做饭的,特别是像雷晓飞这般年纪的男人,几近都不会做饭。大娘问完后,能够感觉用如此态度思疑人不规矩,就忙客气地说道:“你过门都是客,哪能让你来做饭。”

“雷小哥这蒸鱼的葱是如何做的?又细又弯。”

丹霞奉告雷晓飞,常日她们家里就餐都是四菜一汤,这只鸡是因为雷晓飞和岑岭的到来而特地增加的。雷晓飞心想:不是吧,都比省长初级了,吃的还不如我好,看来丹叔叔真是个名符实在的清官。

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