胡医师咽着口水，一副馋样地恳求雷晓飞：“雷小哥，阿飞哥，这些菜既然你能说出来，就必然会做了，每天做一道菜给我吃，让我在百年之前减少些遗憾好嘛？”
雷晓飞本身解释说：“这就是我的卤水制得好，为了制好这坛卤水，我不但发明了一种调味料，并且还插手了十三种药材，为了调配药材和调味料的分量，我足足破钞了五天的工夫，配调了十多次才完成，你说，我这坛卤水的本钱是多少？单是发明的那种调味料，你就是给我二百两银子，我也不会把配方卖给你，以是说，明天你输得一点也不冤。”
熟谙雷晓飞的胡医师和林采微对他的话更是坚信不移，反而是林先生对此还抱着将信将疑的态度，毕竟，他对雷晓飞的体味并不深，加上他那天生松散的习性，也使他未能一下子信赖雷晓飞的话。
胡医师仓猝说道：“我家中另有些棺材本，我现在就去拿给你，你可必然要做菜给我吃哦。”
丹霞蜜斯听了雷晓飞的话后，虽已心潮彭湃，久久不能平复，但她还是顿时回应道：“雷先生，我们愿赌伏输，何况是我的人出错在先呢。明天我还要感谢先生让我开眼界了，不然，我真还不晓得甚么叫美食。小女子在穗城候着，祝雷先生的酒楼早日开张。在穗城，有效得着小女子的处所，先生你固然开声。”
“那好，我们年纪相仿，我今后就叫你丹霞，你叫我晓飞，别再先生、蜜斯地称呼了。”雷晓飞利落地说。说完，他又对钱管家说：“不知钱管家对明天这个打赌的成果有没有定见？”
仆人都已认输了，他这个下人还哪敢有甚么定见？但输掉的二十两银子要从他的薪金里扣，那真够贰肉痛了，为了那一下的放肆，他要足足支出大半年的薪水，这代价未免太大了点吧？他有点不平气地说：“菜好是好，不过却有点少，并且，仿佛菜中也没有甚么值钱的质料。雷…雷先生，这席菜是否太高贵了些？”
胡医师的猴急样逗得大师大笑起来。雷晓飞收起了打趣的神态，正色地说道：“在坐的各位都是有见地之人，我明天之以是要和钱管家打赌，一是要经验他，让他晓得天外有天，让他晓得有志不在年高，不要再那么放肆，不要再狗眼看人低。二是我确是手头紧，要筹集食店的周转资金。明天就当我在丹霞蜜斯的手里借二十两银子，来岁的本日，我要在郡治穗城上的最大酒楼里请丹霞蜜斯吃‘满汉全席’，并且，那酒楼还如果我雷晓飞开的。在坐的各位就替我做个证。到当时候，您胡医师和在坐的各位都要来酒楼吃名菜。”
看着雷晓飞如数家珍地把各处的名菜一一娓娓道来，世人惊呆了，连林采微也呆住了，忘了清算桌子，怔怔地站着听雷晓飞演说。固然他们不晓得川、粤、湘等等是甚么处所，但从雷晓飞的语气中能够听出他的神驰，从菜名中又能够想像到菜式的别致，真不晓得年纪悄悄的雷晓飞从何晓得这么多。
“这”钱管家仿佛得了牙痛似的，说不出话来。
“那我先在这里感谢蜜斯你了。”雷晓飞抱拳致礼后，又一本端庄地说道：“既然我们了解一场，那也是有缘了，今后可否不要这么客气地称呼？先生前先生后，如何让我感到仿佛跟林先生一样德高望重。”
雷晓飞持续逗他：“做这些名菜是要钱的，但是我手头上”
“钱管家，明天这场打赌，我虽有取巧之嫌，不过说这桌菜值二十两银子一点也不为过。”雷晓飞不慌不忙地把本身做的菜值二十两银子的来由摆出：“我到以是说这桌菜值二十两银子，启事有三，一是刚才在坐已经有三位说过这菜比皇宫里做的菜都要好吃，你说，假定一名御厨做这一席菜值不值二十两银子？二是我做的菜都是在坐没人吃过的，创新的东西是不是比平常东西的代价要高？三是我做的菜确切也下了本，就如最简朴的‘清蔬扇影’，我用了二十斤菜心，每株菜心只取最嫩的一段，按时价每斤菜心一铜板算，二十斤就是二十铜板，加上野生、柴火和调味料，我收你半两银子未几吧？‘冬菇蒸鸡’也是如此，一碟用了三只鸡的鸡胸肉，收你一两银子未几吧？那你说你输得冤不冤？”