雷晓飞早已考虑到春节期间，“合作社”在墟里运营的各项生领悟更好，“合作社”里本就人手未几，只能来个全部总动员。
雷晓飞对墟里发卖的合作是：雷叔卖粽子；张铁匠父子卖烤香薯，王木工卖猪杂、鱼蛋；钱徒弟卖五香狗肉；林采微卖牛杂萝卜。这些岗亭都是整日制的，由早上一向卖到散墟，按往年的景象对比，停业时候是早上六点钟到下午3、四点钟摆布。
团年饭很丰厚，很多食品都是现成的，改一改，重新配搭，再加个好名字就成。如用炸香的腐竹炆猪手，就成了“横财利市”；用鱼蛋煮紫菜，叫“四喜丸子”；鱼滑蒸豆腐，是“长幼安然”；另有“比年不足”、“鸿运当头”、“大吉大利”
雷晓飞先分拨的是运营前期的事情，兵马未动，粮草先行嘛。考虑销量最好的狗肉，春节间能够每天要耗损到二十条狗，赵屠夫就成了专业的屠狗夫，他的事情就是每天清算好二十条狗后，还要把别的肉类食品的质料全数配齐；洪彪成了赵屠夫的帮手，卖力砍肉、切肉等力量活。
胡医师则成了运输大队长，每天卖力把备好的质料和煮熟的粽子分时段运到墟里，运输环节中，“合作社”最年青的两个男性劳动力兼职了搬运，洪彪卖力留守那方，而雷晓飞则卖力墟里这边。
会餐的地点还是设在堆栈的大厅，宴席的厨师也还是雷晓飞那不记名的门徒林采微。不过此次不再是林采微出师测验，林采微已学到了雷晓飞的七八成厨艺，足能够独当一面，她是看到雷晓飞近段时候太辛苦了，肉痛他，才自告奋勇地当厨。
接下来，胡医师宣布了本年暂不分红的董事会公告，然后结算年前“合作社”里统统人的的人为。街坊一一从胡医师手中支付了本身应得的劳动酬谢后，大师都透暴露了无穷欢乐的神采。
菜式、煮法和名字当然是出自雷晓飞，雷晓飞借用了一些宿世的新年的拜年菜式，因地制宜地作了一些点窜，就成了团年饭的菜式。世人何曾听过这么美意头的菜名，加上菜式新奇，味道不错，大伙们都吃得兴高采烈。
豆芽、豆芽还是由孙伯去卖，考虑豆芽、豆芽的数量有限，并且卖菜的时段也只是上午，以是，孙伯另有个任务就是不菜卖时要做鱼蛋。大草鱼早已筹办好养在小塘里，鱼蛋的做法雷晓飞也已传授给了孙伯。
年晚的这一天，墟里的早市也开，不过是比平时收市早。早上九点钟摆布，各行各业都停业了，大家回家筹办团年饭。“合作社”里的功课却如常。独一分歧的是早上“合作社”的董事长林先生宣布了早晨会餐，本年的团年饭统统街坊邻里聚在一起吃，吃过团年饭后，筹议春节到墟里运营的事。
雷晓飞也就不客气，边阐发市场边合作。
雷晓飞的话，燃点起世人的热忱，群情镇静地摩拳擦掌筹办大干。
年末这个对大部分街坊们来讲是冷落的季候，但本年年末却让世人的支出比常日淡季还多，这个成果的导演当然是世人眼中的“奇异小哥”雷晓飞啦，世人纷繁向雷晓飞投来感激的目光。