费了好大的劲,父子俩提着好几大袋东西从人群中挤了出来,找到三轮车把东西放了出来然后推着三轮去找肉铺去了。
起首筹办好爆米花,花生,芝麻,然后开端熬制糖浆,糖浆由适当白沙糖和蜂蜜构成,糖水熬成,熬的黏稠了,就把爆米花,花生,芝麻倒在一口大锅里,然后把熬好的糖浆倒在米花上,用木铲快去搅拌,搅拌的每粒米花上都粘上糖浆就把米花压平,此时锅里中铺满粘着糖浆的米花,用一个木头做压尺,用刀把粘在一起的爆米花切成一块一块的米花糕,再凉一会儿,就很好吃了!甜甜的,又有米,花生和芝麻的香味,方陆小时候特别喜好吃。
“对,大孙子,和你爸一起去买东西去吧,等你们买完东西返来,恰好米花糕也凉了,能够吃了。”方爷爷说到。
方陆这里从小年开端一向到大年三十连着这么多天都是集市,就在中学中间。
“爸,您来了,吃早餐了吗?”方爸问到。
这时候方爸俄然说道“儿子,走陪爸去买菜肉去吧。”
“儿子,把你爷爷家的这口大铁锅推来了,你爷爷呢?”方爸问到。
“行,爸。”
想到这他又馋了,从速上前帮爷爷把这口大锅抬上了小推车,然火线陆就把小推车推出了院子,等爷爷锁好门就往家里推。
方爸从院子里推出了三轮车,然火线陆坐在三轮车上,方爸骑着三轮车解缆了。
“早吃完了,东西都有筹办好了吗,我这早点脱手炸糕。”方爷爷问道。
“那行,你本身弄吧,我持续剁饺子馅了。”方爸说完又开端砰砰砰的剁了起来。
方爷爷撸了撸袖子,然后从厨房提了壶热水,倒进水盆洗了洗手,又拿热水把两口锅涮了一遍,然后把爆米花,花生和芝麻轮番倒进大锅里搅拌了几下。小锅里则是倒进白沙糖开端熬糖水,蜂蜜是等糖水熬的差未几了再加出来。
起首来到卖干货的处所,买了些木耳,红枣,花椒,茴香,桂皮等,然后又买了些蔬菜像芹菜,蒜台,另有藕,买了了瓜子,各种糕点之类的,提了好几大袋子,这一起上方陆还碰到好几个初中同窗,有些也是在买年货,有些是在卖年货。
因为是俩大老爷们买东西,以是速率很快,回到家的时候时候也就畴昔了两个小时吧。
看到方陆吃完饭,方爸喊到“儿子,去你爷爷家把你爷爷接过来啊。”
方陆就开端烧水,上面条,过了十几分钟一碗热腾腾的水煮面就好了,夹一筷子咸菜,倒上点本身家做的辣椒酱,呼啦呼啦的吃了下去,浑身热腾腾的别提多舒畅了。
“儿子睡醒了,饿了吧,我这给你上面条去。”
“早就筹办好了,我这就去拿去。”方爸说完从储物间搬出了一大一小两个土灶台,给方陆说道。
“不消,爸我本身来就行。”方陆说。
“行,我这洗洗手就筹办开端了。”
方陆想着再过个把小时就能吃到米花糕了,非常欢畅,吃了那么多年也没吃腻,小时候特别爱吃,吃的很多被方爸方妈拦着不让多吃怕长龋齿。
回到家,方陆把小推车推动院子里,方爸听到声音出来了。
方陆这才俄然想起来爷爷每年小年的时候都会在家做米花糕。
“也是啊,爸我们走吧。”方陆说。
方爸骑着三轮带着方陆二十多分钟就到了集市,只见整条街上满满铛铛的都是人啊,路两旁摆满了各种百般的摊子,方爸把三轮车找个处所锁好,带着方陆挤进了人群。
来到后院,内里围着一群看杀猪的人,方陆感受非常的熟谙,小时候这个场景很常见,只不过厥后国度规定官方不能擅他杀猪了,一提要检疫今后同一进屠宰场。