香菇竹笋炒肉也是很着名的。但是现在的这个大块肉，以及贫乏的各种佐料，只能勉强成为香菇竹笋炒肉。倒是不能成为驰名的香菇竹笋炒肉。不过即便是如许，尹叶炒肉该有的步调倒是一步也不缺。
不过如许，他们倒是感受更好，看来尹叶真是合适元拾的，元三和茶阿妈对尹叶那是更对劲了。尹叶在这边措置香菇，倒是完整不晓得那边两人的设法，如果晓得，她还费经心机去猜干甚么，又不是自虐。
茶阿妈一眼不眨的看着尹叶的那些行动，越是看，越是想，就越是感觉尹叶炒菜的体例是很好的，如许不但能够把香菇竹笋的味道炒了出来，就是肉的味道也是不会破坏好多的，并且最后一步的加盐，放水闷，如许会更加让肉入味儿。肉块插手竹笋和香菇，就会让肉块不那么油腻，更是带着一些暗香。
这步调真是长啊，比茶阿妈的步调不晓得多了多少步，元三第一看，加上他本身也不是个会做饭的主，脑袋已经晕了，茶阿妈则是完完整全的看清楚了，同时，那些步调也是被她记在了内心。元拾常常看尹叶做饭，现在早就感觉简朴得很，但是要让他本身做的话，那也是很难的，现在他能做肉汤就是很不错的了。
这个明显就是很简朴的伎俩，但是倒是让元拾和元三两个同时感觉非常的好吃，并且那种好吃还是和尹叶做的饭那种好吃完整不一样，这个倒是让尹叶猎奇了，鞥让元拾都念念不舍的食品，尹叶盘算主张今后要让茶阿妈教给她，连本身工具的口腹之欲都不能满足，让她这个除了做饭就是做饭的情面何故堪。
香菇竹笋炒肉，好长的一串名字，这道菜不但是名字长，做菜的步调，对于风俗了放肉煮汤，烧火烤肉的原始人们来讲，也是很长的。
因为肉汤要煮得久些。以是先摒挡的就是肉汤，肉汤这是茶阿妈的技术，味道也是极好的。先是简朴的把肥瘦相间的肉块放进锅里炒了几下，放入恰当的盐，等肉块变作金黄，在一旁的元三，便是谙练的舀了好几碗水倒了出来，最后的一步，便是盖上叶子挡住陶锅。