“伴计，给我们上五碗饭！”余墨看小白只带了菜，没带饭，便随口叮咛。
“甚么？”壮汉眼睛一横，就要生机。
那伴计跑过来一看，眸子子差点没瞪出来。
唐星一口菜喷了出去，然后眯着眼睛笑个不断。“哎呦，东哥，你太无耻了，自带饭菜就不说了，竟然还在人家酒楼为自家买卖卖呼喊，你太无耻了！哈哈哈哈！”
“咳咳，急甚么？听我说完！”余墨再次取出这扇，站起家，昂着头，目视四方，悄悄一笑，开口道：“这一每道菜，他最根基的要求就是色香味俱全，如果没有这三样，那你做的菜，就是肮脏糟粕，和毒药无异。”
“你说呢？”余墨收起折扇，也拿了一双筷子，随口道：“你们这的菜，做了一个时候都不能让我对劲，我再不本身找点吃的，莫非一向饿着？”
“别打岔，我还没说完呢，你着甚么急？”余墨冲壮汉翻了个白眼，接着道：“我们说说你做的这道茄鲞，先说色，你这色就不过关。”
余墨顿时满头黑线。“重视本质，笑就笑呗？差点毁了我这一桌子菜。”说完，又看着呆愣傻站的伴计，没好气道：“还不快去？”
壮汉被说得满脸通红，想辩驳又不晓得说甚么，固然他总感受有那里不对，但是，他又感觉余墨说的有事理。使得他一时候憋得脸通红，却一句话说不出来。
壮汉来到余墨这里，看到满桌子的残羹剩饭，先是眉头一皱，以后，没多说甚么，而是把他做的两道菜放在余墨面前。
余墨话音一落，一个矫捷的身影提着两个大食盒就跑了过来，恰是小白。
余墨见此，呵呵一笑，折扇一手，重新做了归去。
“你说呢？茄子是只要夏天能吃到的青菜，还不易悠长保存，以是，才发明了茄鲞这道菜，他能够在保存茄子本身味道的同时，还能耽误茄子保存的时候。那么，这道菜最大的忌讳就留有水分，你看你这道菜，稀得跟粥一样，明显做的很失利。”
唐星早就等疯了，看到终究有吃的了，顺手拿出一双筷子，然后随便夹了口菜就往嘴里送，将整张嘴塞得满满的，还满脸的满足......
壮汉一见此，顿时就怒了。“您甚么意义？这但是遵循您的意义做的，您连尝都没尝就点头，有些过分了吧？”
“至于剩下的蛋炒饭，我都懒得批评，真正的蛋炒饭颗粒清楚，皆包蛋黄，色似炸金，油光闪动。你再看看你做的，不消我多说甚么了吧？”
“噗！”
壮汉闻言，顿时不肯意了。“你奉告我食谱时，可没说这是腌菜！”
“这还用我说？”余墨鄙夷地看了壮汉一眼，不屑道：“我方才说没说过，拿油炸了、拿汤煨了、拿香油收了、拿糟油拌了。这“炸、煨、收、拌”就是茄鲞的“四字真经”。其诀窍就是充分去掉水分、使其干了的同时，又使之耐久保存，充分入味。你身为大徒弟，连这点诀窍都看不出来，还美意义掌厨？”
说着，小白开端把菜往出端。
“哼，你说的这些，世人皆知，用不着你特地叙说！”
“但是......你吃的这些菜，本店也有啊，您能够在这点啊？”
壮汉厨子闻言，看了看本身做的茄鲞，抿了抿嘴，低下了头。
壮汉厨子神采又是一白，他低着头，手中拳头攥了又松，俄然，他抬开端，冷声道：“我不平！这都是你一家之言，我不信赖有人能做出你说的菜，我不平！”
“你说呢，你别忘了，东哥家里但是开堆栈的。”老虎早就有些思疑，现在更是不自傲。
一众门客见此，都忍不住笑出声，不住地群情，自带饭菜在人家酒楼用饭，这尼玛就是摆了然要挑事，可恰好人家挑事挑的有理有据，食为先就算不爽，也只能忍着。