“炭火锅?”于忠蹙了蹙眉头。“你要做火锅买卖?火锅买卖固然无益可图,但是火锅底料和蘸料都是独家秘方,很少有别传的,没有好的火锅底料和蘸料配方,别想做出好吃的火锅,如果弄出个四不像,很能够会砸了招牌的。封刀的技术我晓得,他不可!”
公然,一听道余墨夸她美,扈清心神采立即和缓很多。“臭小子就晓得油嘴滑舌?那你说说,你如何又进厨房了?”
“行了,你先归去吧,中午之前,我让小九给你送样品!”
扈清心看着余墨一手铲子,一手筷子,满脸的不欢畅。“墨儿,你如何又进厨房了?你还知不晓得你是甚么身份?你是读书人,这厨房岂是你的用武之地?你不好好读书,却每天围着灶台转,你如许,对得起我和你爹,对得起青衣吗?”
于忠听罢,这才赞美的点点头。“不错,你就这率真的性子合我的情意,凭本身本领挣钱,天经地义,没甚么丢人的。行,既然你想做,我就成全你。至于大买卖甚么的,你就别打我的主张了,我如果想挣钱,还用你小子提携?”
快到中午时,余墨这边已经筹办的差未几了,却发明扈清心不知甚么时候来到了后厨。
回了堆栈,余墨一头扎进了厨房。火锅固然不费事,但也不简朴,特别是炒制底料和蘸料的配制,宿世的火锅蘸料,自有一套黄金搭配法,但是在当代,会吃的人必定未几,以是,余墨筹办调制一个大众口味的蘸料配方,然后客人吃火锅时,会给客人直接上一份调制好的火锅蘸料,当然,如果客人想本身调口味,也天然会有大众调料区。
扈清心一愣。“另辟门路?甚么意义?”
“臭了就臭了,大不了关了食为天做别的买卖,归正,你不能进厨房。”
“呵呵,我晓得娘的意义,但是这饮食行业但是暴力,并且还是牢固财产,这都是秘闻地点,等闲放弃岂不成惜?并且,我固然不下厨,但是不料味着我不能另辟门路。”
余墨耸了耸肩,他对于忠的脾气早就风俗了,和小九相视一笑,便回了前面,以后费了些工夫,给于忠画了张图纸,他不是第一次来做东西了,和于忠已经有了默契,再加上他学过素描,以是,他画的图纸,于忠根基都能看懂。
“嘿嘿,娘,这厨师可不但会炒菜,只要和吃有关,厨师都会有所浏览,比方火锅。”
“大买卖?”于忠不置可否的抿了抿嘴。“说来听听!”
“五十套乃至更多的纯铜炭火锅!”