首页 > 回到三国的无敌特种兵 > 第十五章 上党酿得瑶池液
“好诗!”一旁的李进思不由赞道。
当第一壶采取改进工艺酿制的白酒放在了赵兴的书桌上后,许合座父子一脸严峻地看着赵兴,只见他滋滋地抿了一口白酒以后,诗兴大发:“上党美酒扑鼻香,玉碗盛来瑶池光。但使仆人能醉客,不知那边是他乡!”
比如,因为没有采纳蒸馏萃取技术,烧酒(白酒)的度数普通难以超越35度,像“衡水老白干”那种72度的白酒,在当时的确没法设想。
除了质料和辅料以外,还需求有酒曲。曲是以含淀粉为主的质料做培养基,培养多种霉菌,堆集大量淀粉酶,是一种粗制的酶制剂。为甚么茅台酒只能在茅台镇上出产,传闻只要相沿本来传承下来的酒窖才气获得不异的霉菌群,一旦分开就不可,这也是为甚么茅台酒不能大量出产的启事。(酿制白酒的详细工艺和流程在这里南道就不再赘述,都是专业术语,你看得累,我写得也累。)