梁慧丽对李君阁说道：“二皮，我方才在网上查了一下，这竹鼠满身都是宝呢。”
水开以后，将鼠肉用漏勺捞出，捞的时候在水面上颤栗几下，洗濯洁净肉上粘的浮沫。
然后又指着沙锅说道：“这锅汤，省会里也得一千多。”
篾匠叔说道：“哎呀这但是好酒，大侄子你真是太客气了。要不我们明天中午就把它喝了吧。”
李君阁接过手机念了起来，上面先容说竹鼠体内含各种丰富的营养物质，此中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。
这家伙把本身缠在一根灌木上，紧紧地绕了好几圈。
菜油有一股子生味，必须完整烧开，然后放凉到微热，重新放到小火上，开端炸鱼块。小炸到鲶鱼块变白，便将肉捞起滴油。
李君阁拎着竹鼠跟鲶鱼往屋后走，对篾匠叔说道：“我看你这前面竹鼠有点太多了，十个套子中了四个，都有一半的概率了。”
另烧一锅水，泡发笋干跟黄豆。
捞出二两泡红辣椒跟泡姜，姜切成小方片，泡辣椒去掉辣椒籽，切成小段。
腌制半小时后，将竹鼠肉李君阁将锅里放上猪油，油开端冒烟的时候将竹鼠肉下锅爆炒，炒到肉变色以后，插手净水烧开。
篾匠叔直咂舌，说道：“乖乖，这么贵啊。那这顿我们不是吃了两千多块钱？哎，如果省会的人都到我们这里来，那开个饭店都得赚嗨了去了啊。”
朱朝安捞了一块鲶鱼放进嘴里，说道：“这鲶鱼肥美细嫩，又鲜又香，真是可贵的甘旨啊。”
“这个挺大的呢，比方才阿谁大一圈。”梁慧丽拍动手道。
李君阁笑道：“但是人家不来啊，这钱我们没福分赚！”
李君阁走畴昔，用手抓着它的脖子，将它身上的套子取下来，套子是活结，越挣扎越紧，但是放松后取开却很轻易。
这类环境就很好抓了，那肥胖的植物已经将本身弄得转动不得了。
王参军道：“那没事，只要好吃，能治好我们的馋病就好了！”
将笆篓交给篾匠叔，篾匠叔往内里一瞧，说道：“哟，能够啊，这得有十斤出头了！”
“哈哈哈，这玩意儿看着好肥，跟猪儿虫挺像的。”王参军在那边开打趣。
篾匠叔笑道：“从速去看看吧，我是不晓得你们下的套子在那里，不然我早去了。”
又将生姜切片，大葱切段，香菜掐成短节。
梁慧丽说道：“这带皮肉胶质可多了，对皮肤很好的，我很多吃点。”
李君阁又将一五七三递给他说道：“这酒是猪儿虫送你的，感激你明天给的鸟笼子。”
“那是！”王参军也夹了一块，说道：“这是正宗的河鲜啊，这一大盘子五六斤，搁省会得很多钱呢。”
篾匠叔哈哈笑道，说道：“就是我们这一桌子人，除了梁丫头，谁也用不上啊！”
“哇！好香！”梁慧丽起首赞道。
褪完粗毛，竹鼠就显得比活着的时候小了一半。
李君阁将清炖竹鼠的沙锅盖子揭开，香气顿时飘满全部堂屋。
李君阁道：“鲶鱼还是补血滋肾调复兴阴的呢，多吃点赤色更好。”
将大蒜蒸软乎后，取出晾凉。
李君阁最后又说道：“上面还说竹鼠肉质细致、鲜美适口，是一种营养代价高，低脂肪、低胆固醇的野味。”
李君阁也笑了，说道：“这玩意主如果毛长得厚，实在身材也不算多大。”
篾匠叔见到笼子里的几个小家伙，哈哈笑道：“这玩意儿在我这里就是个祸害，没少糟蹋竹子。”
篾匠叔笑道：“那是他们没福分，这么好吃的东西捞不着！来，梁丫头，小王小朱，我们本身先弄个饱！”