首页 > 回到山沟去种田 > 第十五章 藿香凉拌鲫鱼

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将大草鱼跟鲤鱼卖了,鲫鱼当作添头送掉一些卖掉一些,只留了最大的四条,也有三斤多,留着给篾匠叔过瘾。乡里乡亲的也没讲甚么价,但毕竟都是野生的河鱼,竟然也卖了小三百块。

将二荆条辣椒跟小米辣椒一起剁碎。

李君阁道:“妈,你有合适的就给篾匠叔物色着呗,我跟你说篾匠叔这是厚积薄发,绝对的潜力股,哪家闺女能把他看上,今后绝对纳福呢!”

七八分钟后,一盘鲫鱼刚好熟了,李君阁将鲫鱼端出来放一边晾凉,又放入另一盘,三斤鱼分两盘蒸,以免上面的熟了底下还是生的。

杖头通过一个白铜环连接着杖身,杖身用的是制竿的质料跟漆工,金黄金黄的,具有活动的蜂蜜那种通透的感受。底下是一个三寸长的白铜杖钉。

奶奶嫌鲫鱼刺小只挑了一点尝尝味道,只笑眯眯的看着篾匠叔吃得欢实,说道:“篾匠,这么些年都还是一小我过,就没有看上哪家合适的?”

李君阁说道:“老爸你来了恰好,你跟篾匠叔先聊着,我去给他弄凉拌鲫鱼去!”

拿出一个小碗,倒了一碗蒸鱼豉油。

奶奶试了试手感,欢畅坏了,说道:“好久没有去赶集了,就是嫌走路不便利,现在有了它,可得劲儿了,就是标致得慌,有点舍不恰当杖子使啊。”

篾匠不美意义说道:“这就是做竿子时用废的质料,我感觉怪可惜的,就给婶婶做了这根杖子。”

篾匠叔说道:“是啊,我们李家沟世世代代只用网跟钓,大师都晓得抓大留小。五溪河我们珍惜着呢。你看看内里现在,毒鱼的,炸鱼的,电鱼的,啥丧知己的活儿都往河里使。”

两人往村里回,路过李二毛家的茶铺,大师看到两人拎着钓具,提着大鱼,都晓得是野生河鲜,便过来问卖不。

李君阁道:“不消了,我们给了一百分的考题,‘入魂’给了我们一百二非常的答案,太完美了!哎嘛手机还没关,我从速关了去。”

“入魂”还是那么矗立,经历过刁悍的拉力后,还是是浑然一体的笔挺,没有呈现曲折,崩口,爆漆一类的征象。

老篾匠到死都是个光棍,篾匠叔现在都三十六七了,家里就一片竹林子,没几分地,自家也就有点老篾匠传下的竹编技术,肩不能挑手不能提的,支出实在不丰。说了几户人家,都嫌他穷,最后也没谈成,渐渐的篾匠叔也就歇了这个心了。

篾匠叔也没有客气,说道:“哎嘛皮娃还记取我好这口呢,我但是好久没吃过这个了。”

李君阁望着篾匠叔道:“太刁悍了,我们不消再测试了吧?已经超出我们设想太多了。”

篾匠叔看到凉拌藿香鲫鱼,连连说道:“这个好,这个好。”

老爸说:“快去快去,佐料味道摆大些,你篾匠叔喜好甘旨的。”

这是老爸也从厨房钻了出来,说道:“哎哟这杖子可真标致!篾匠你太故意了!”

再将藿香也切碎,都拌上少量盐。

半个小时后鱼码入味了,这时老妈把别的菜都做好了,将锅腾出来给他。

因为是凉拌,完整没有别的做法的油腻感,酱油也颠末蒸鱼汤的稀释,味道不再浓烈,只在酸甜麻辣里,透出厚厚的青辣椒跟藿香特别的暗香味道,伴着野生鲫鱼的鲜甜,非常适口。

李君阁接过来一看,说道:“篾匠叔你这可不是小东西啊,这是大礼啊,哈哈哈。”

李君阁对篾匠叔说:“这大草鱼我们一家人加上你也吃不了,鲫鱼也有些多,要不我们卖一些吧。”

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