“唉呀,店主这太多了吧……”王大厨吃惊得合不拢嘴。他本来就是味极鲜大厨,朱翊钧没来时,一月收成也就是十两;本身也就是抱着试一试的心态,没想到赚了本身本来半年的人为!

看看味极鲜的帐本,再看看本技艺底下其他酒馆的帐本,李太后立即感受本技艺底下的人都是一群废料!

当然,支出高本钱也不低。最大头的开消来自食材支出。

“娘,朕骗谁都不会骗你的啊!”

朱翊钧奸刁地对着李太后说道。

“白如雪,甜如糖,好名字啊!不知店主能够产出多少此物啊?”

......

在唐掌柜分开以后,朱翊钧看着一旁的冯保,“朕前次制白糖的时候,让你在中间候着,你应当学会了该如何制作了吧?”

上月三十天,撤除最开端几天的装修,共停业二十三天,酒楼每天爆满,总计支出六千零六十两白银。

“哦?那此事就交给你了。”

冯保在心中冷静计算着:红糖一钱银子三两(一两为十六钱),那么刨去耗损,野生;就起码能够获得二十万两白银的利润!

“那依唐掌柜所见,全部大明每个月能够吃下多少两的白糖?”

“不消卖力,经心极力就成。”朱翊钧享用着世人的感激,一样也是笑眯眯的。

“店主,一两糖霜在市场的代价差未几就是一两银子;而此物非论是味道还是样貌都远胜于糖霜,但是产量也弘远于糖霜,故一两的市场价差未几是一两半银子。”

二楼‘春’字雅间内。

冯保闻言赶快回想起那天朱翊钧制作白糖的体例。

另有灯油、火烛、线香等杂项,加上一应耗损,差未几共花消六十两。

之间此物洁白如雪,舌头刚一触碰,唐掌柜竟诧异的发明此物比糖霜还要甜的多!

在以后,朱翊钧将各位厨房火夫,跑腿小二都叫了上来。

“但是,陛下,这些钱你如何也得留下一些给内帑的吧?”

“那叫...哦!谢店主,谢店主!”

“朕只要十六万两白银,其他的剥去本钱和耗损都是你的,你愿不肯意干?”

说着,朱翊钧从白银堆中取出了三百六十三两银子递给了唐掌柜。

另一名刘大厨,一样分到五十五两。

“这个月收成不错,王大厨要记头功。”朱翊钧笑着从银箱中,端出一盘银锭,推到他面前道:“五两是本月人为,五十两是这月的赏银。”

在短短一句话的时候里,唐掌柜的眼神已经看向了那堆银子不下十次了。

“倘若产出五万两白糖,那么售价还该当是一两半银子,但就不能范围在都城地区,而要放眼全部华北了。”

先是将红糖熬煮搅拌成膏状,不待其熔化,将糖膏尽数舀到漏斗中。

“陛下,啊,不,店主,此物是甚么啊?”

“这起码二十万两!但在以后,售价能够会下跌到一两白银摆布。”

听到朱翊钧的话,唐掌柜震惊地吸了一口气。

回到慈宁宫中,李太后早已在这里等待多时了。

“唐掌柜,这就是你这个月的分红了,下个月还要持续尽力啊!”

“好嘞,感谢娘!”现在朱翊钧感受李太后的声音仿佛是天籁之音,是那么的动听。

然后是两个帮厨,四个跑堂,每人都得了十二两。这能顶他们在别处累死累活大半年的人为了,天然无不欢天喜地,发誓要为店主卖力到死……

看着节余的数字,朱翊钧忍不住吹了声口哨。

“娘,信赖朕,今后皇室再也不会没钱花了!”

单单食材,统共花消了两千一百四十两,均匀每桌折四两之多。

朱翊钧拿出一小瓶已经制作完成的白糖,递向唐掌柜。

然后是付出给各位员工的代价统共五十两。

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