首页 > 火爆邪王:神厨傻妃宠上天 > 第50章 油淋清蒸鱼,回谢暴发户

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世人对安清溪佩服刹时又上了一层楼。

他在亲手两字咬重了口音,殿下,您看,将来七皇妃对您多上心,多知心呐!

注:《念奴娇*赤壁怀古》为苏轼所作,美食版由安步奕奕改编,也算是原创版,接下来触及的美食版诗词都会由安安原创改编。

包含小山查在内的世人均分歧点头。

早晓得她就未几事了!

“差未几水滚蛋一刻钟吧,太早的话煮不透,晚一点的话肉质就会变老。”

“蜜斯,这大抵要多久啊?”小山查没见过做鱼,蹲在一中间加柴边问道。

“鱼拍晕去,内掏尽,肚里空无一物。醋抹两边,人道是,借此去腥留味。细姜穿空,整只装盘,蒸个一时候。油淋葱段,一刹满面香泽。”

安清溪边调制着待会要用的热油,边问道,“你可听过一首诗,叫《念奴娇*赤壁怀古》?”

对于午餐,纳兰琰是没有甚么等候感的,毕竟都是千篇一概的味道,之前的要求,也不过是为了给厨房增加点乐子,免得他们老是不动动脑筋。

厨房管事笑如菊花,“殿下好眼力,是小溪女人亲手做的。”

这话的确媚谄了纳兰琰,他大手一挥,“把她叫过来,爷有赏。”

在场的人都是没上过私塾,没学过诗句,但这朗朗上口的美食诗,非常的浅显易懂,配上这色香俱全的油淋清蒸鱼,的确是画面感实足。

“是。”

话落,热油淋在铺满葱姜切段的鱼身上,“滋滋――”声声响起,香气呛出,色彩碧绿,非常都雅。

“好诗!好香!”

水足饭饱后,纳兰琰将碗一搁,将候在外头的厨房管事叫了出去,指了指那道鱼,语气笃定道,“这菜不是你们做的吧?”

她刀法谙练地清理鱼鳞,堵截鱼脊骨,制止鱼骨收缩时导致表面变形,实在也是为了美妙。

面对大师闪闪发亮的眼睛,安清溪倒不感觉甚么,像这类美食诗,她张口就来,“把这个和殿下的饭菜一同送去吧。”

不过,当清蒸鱼被摆上桌上时,纳兰琰顿时被吸引住了,不但是因为那令人胃口大开的卖相,另有那勾人的香气。

不知不觉他已经就着这菜吃了一大碗米饭,服侍的人一见主子胃口这么好,不再挑食,纷繁松了口气。

他命人将那菜放近一点,用筷子将上面的葱段姜丝扒开,戳开鱼皮,夹了一块乌黑的鱼肉放入嘴里,油香裹着鲜嫩的鱼肉,在嘴里化开,鲜美中又带着点点甜咸,很平淡,但是又让人一口又一口,爱不释手。

当刚用完饭筹办归去补眠的安清溪听到这传召,翻了个白眼,此人一吃完饭就找人,甚么弊端?

鱼还活蹦乱跳着,她用刀面将它拍晕,然后开端杀鱼。

待整条鱼洗濯洁净后,她在鱼腹两侧涂抹上一点点醋,借此去腥,然后往里头塞切细的姜丝,装盘后直接搁在蒸锅里,加柴烧大火。

鱼已起锅,她正动手烧热油,先倒入两勺香油,些许盐,筹办舀起,见大师眼巴盼望着她,不由一边行动一边笑道,“那我这里有一清蒸鱼版的,你们听好了。”

昨晚的香锅鸡翅加上今早的包子,想来是有点腻了,安清溪提了一条鱼起来,决定做道清蒸鱼。

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