首页 > 霍格沃茨厨师长 > 第219章 吃火锅

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德拉科有点不太敢吃,毕竟寄父校长都在中间,作为贵族,下认识地想要矜持重视影响。

张传授穿越前有一家很爱吃的火锅,他家的清汤是用牛骨头熬出来的高汤。半人高的大桶,直径得有个一米,内里牛骨头堆得高高的,火不熄,一向在那熬。

人很快就过来了,除了方才到的杰丽,谁都晓得张传授做的东西有多好吃。

“咳咳,德拉科,你来了就好都雅着吧,少不了你吃的。”许是马尔福看望骇怪不一而足的目光令大师有些不安闲,作为院长的斯内普干咳两声,表示此事揭过,等着吃就行,强行把本身的教子留在了身边。

斯普劳特传授这把估计要哭瞎,固然此次的量相对于整间草药温室而言不是甚么大耗损,可如果这这群牲口吃上了瘾,见天儿去拔两棵下火锅,那……

张传授此次就接收了这类火锅的做法。汤是异化的高汤,他用邪术复制了一把中华小当家里的“罗汉虎爪拔”,做了一锅鸡汤。这汤分歧适在宴席摒挡上作为收场的开胃汤,因为会喧宾夺主,但做为以汤为主的火锅底汤最为合适。

小龙同窗被呛的一向咳嗽,明显不是如何常吃辣。

张传授是不爱吃萝卜的,不伦白萝卜还是青萝卜,总感觉有股冲味儿,近似芥末却又不是,难以名说的难吃口感。

甚么“清火明目”、“赛梨不辣”,号称能当生果吃的驰名萝卜他都吃过,但是就是吃不上阿谁味儿。

熬出的汤奶红色,浓稠鲜香,内里另有当归、西洋参和酥烂的水萝卜。

这个火锅底料是熬制越久越香,熬制越久越辣。熬制了一会儿,直到红油上开端出现分裂的气泡,张传授才淡淡说了一句。

看似清冽却稠密非常、好像虎啸深山的鸡汤,底汤倒是以熬了三十六个小时的牛骨高汤制成,更显霸道。哪怕是加在放了这么多辣椒香料的锅里,也绝对不会被夺走味道,反而会恰到好处地被烘托出来。

“你辛苦了。”赫敏很少见地暖和笑着接过来,给各位倒上,好像大师闺秀,看的哈利眸子子都直了。

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