李成鑫本身也提心吊胆的。他估计在场合有的参与欢迎的省委首要带领，都是这个心态。
薛忠瑞坐了下来，开端动筷子了。
既然安排了，还是不能驳地主们的面子。如许的接待，确切是中国特性的。
中心巡查组为甚么在这个时候来到了江南省，这让江南省政坛的氛围一时候很有些严峻起来。使得这个素有火炉之称的都会，更加显得炎热难耐。
说实话，中心带领来到处所上巡查，吃点本地的特性菜，也是应当的啊！如果真的是随便吃四个菜的话，那这第一顿的拂尘晚宴也显得太寒伧了！
但是，薛忠瑞的话倒是说得吴硕林有点不美意义。
他仓猝解释道：“薛主席，我给您先容一下这四菜一汤啊！确切是江南省的名菜，但是，绝对是四道菜！”
薛忠瑞一听这话，顿时来兴趣了，端起酒杯看了看，又闻了闻，点点头，说：“味道是不错，闻着很醇香！”
两素是：素炒婆湖茼蒿和永和豆腐。
现在的带领，嘴都养刁了，山珍海味吃惯了，生猛海鲜吃多了，对那些没有特性的菜，实在是难以下咽了。
“薛主席，这是江南省特性米酒，非常摄生安康的酒，完整土法酿造，您尝尝，喝不醉人的，对降血压降血脂非常有服从！”
实在如许变味儿的四菜一汤，很多官员早就见过，早就见怪不怪了。
“呵呵，本来如此啊！五个盘子一道菜，四星望月，很有创意啊！”薛忠瑞笑着说。
以是，这顿晚餐遵循薛忠瑞的要求，在省委食堂，吃四菜一汤的标准事情餐。
吴硕林的心得是，菜能够简朴，但是，必然更有特性。就是带领们平时吃不到的东西，哪怕是简朴的素菜，也能吃得带领欢心。就像这“四星望月”内里的“四星”，固然都是浅显的菜式，但是绝对是分开江南省就吃不到的菜，就连那道粉丝炒肉也是特别的粉丝，是江南省特有的葛粉粉丝，筋道柔韧味道鲜美，吴硕林本身就特别喜好，能够说是百吃不厌啊！另有那道竹笋炒肉，也是简朴的菜，但是这竹笋倒是湖山最新奇的竹笋，非常鲜甜，分开江南省，也绝对没法吃到第二次的。
“毛泽东吃了一阵，撇下筷子，问道：‘这菜叫个么子名字？’胡灿说：‘故乡菜，没啥名字，就叫粉蒸鱼。’陈奇涵笑着说：‘在皇宫甚么菜都有一个标致名字，明天这道菜，毛委员您看叫甚么名呢？’毛泽东兴趣盎然地说：‘是该有个名字才好，孔子曰‘名正言顺’嘛！’少倾，他用手中竹筷指着蒸笼比划着，饶有风趣地说：这是一个大的团聚月嘛！又指着四个盘子说：这是四个星星罗！四个小盘子围着个大蒸笼，就像星星围着玉轮，我看就叫‘四星望月’好不好？毛泽东不愧为墨客、政治家，起个菜名，都付与了如此斑斓浪漫的色采、严厉而深切的内涵。今后，这道客家风味菜载入了中国名菜谱，还走上了中南海的国宴席。束缚后，郭沫若咀嚼‘四星望月’时，奖饰该菜为‘天下第一菜’。”
这么丰厚的四菜一汤事情餐，可谓是颇操心机啊！既不能超标，又要让带领们吃好，实在不是一件轻易的事情。
吴硕林指着餐桌上摆放的菜品一一先容，到了四星望月这道菜的时候，他笑着说：“薛主席，这五个盘子是一道菜，叫做‘四星望月’。四周的那四个盘子是配菜，叫做四星，中间这个蒸笼粉鱼是主菜，用最新奇的婆湖鲜草鱼肉精美而成，味道非常鲜美。这道菜名啊，来自我们巨大的魁首，当年有个故事，说的是：1929年4月，红四军从闽西回师江南，分兵策动大众，红四军第三纵队在司令员伍中豪、党代表蔡协民的带领下来到庆国县的古龙岗，毛泽东带着一个保镳排初次进入庆国县城，遭到县委带领陈奇涵、胡灿等人的欢迎。当时，赤军从井冈山突围出来，转战数月，风餐露宿，相称蕉萃。因而，陈奇涵等人决定请毛泽东打个牙祭，吃一餐客家的传统莱‘蒸笼粉鱼’。这一天早晨，毛泽东在桌边坐定，见桌上有油炸花生米、竹笋炒肉和炒鸡蛋等四碟小菜围着一个大小一尺不足的竹蒸笼，颇感惊奇。揭开覆盖一看，才明白本来是一道菜，他挟块鱼片一尝，又鲜又辣又香，颇合他的嗜辣口味，不由得兴趣勃勃地吃起来。”