晚餐,李峰帮着张兰打动手,荠菜洗洁净,摘掉老的叶子,根茎儿,切碎。粉丝早早泡好,放在竹篮晾干,李峰安着张兰说的一步步筹办好质料。最后李峰看着千张,又看了看豆腐,两样都想吃。
种好蔬菜,李峰和李山上山砍了几棵毛竹,做篱笆,不然种的菜种子绝对鸡鸭糟蹋了。篱笆看着挺美做起来还真不轻易,毛竹劈砍,李峰有些掌控不住,不是小,就是厚了。不大一会,人累的不轻,做出的竹电影却没有多少。
不一会一笼包馍出锅了,李峰不过烫,拿着一个在手里不断垫着,透明馍馍皮,透亮,看着里边白嫩的豆腐,翠绿的荠菜,李峰口水直流,咬一口面皮劲道有弹性,豆腐柔嫩细嫩,荠菜暗香适口。
李峰家后院的菜园种了很多蔬菜,前段时候吃不完,张兰还忧愁呢,现在几天菜园菜没了踪迹,很多人城里人过来大包小包买去了很多。主如果李峰家不但仅味道好,无净化品比拟之普通的人家好上很多,带着归去送亲戚,朋友,乃至于有人特地过来买着送带领。
李峰本来想着挖些吃的,一忙忘了,明天看着这么嫩绿的荠菜,欣喜不已,一会工夫挖了大半箩筐。
特别是黄鹌菜幼株最是像花叶荠菜,李峰不细心看都辩白不清楚,别说只看图片采摘的城里人。
“妈,早晨我们吃包馍吧。”吃过早餐不过是一俩小时,李峰已经开端想着晚餐了,荠菜包馍,最好吃,青嫩的荠菜配上粉丝,千张,虾皮,别提多甘旨了。李峰这些天一向忙着,倒是忘了,野菜香,要不是这几天看着城里过来老头,老太太蹲在水沟边,水洼,水田边挖着野菜本身都忘了。
前天另有人想着买些荠菜,人家倒是干脆,本身不会采摘,干脆出钱,村里大人孩子闲着很多。
“不过,菜园边的几分地侍弄出来倒是便利,种些葫芦,水葫芦,冬瓜,青豆,萝卜。”自家菜园边上的空位开出来种些耐储存的蔬菜。这些菜比较轻易储备,不费事,轻易办理,种些不管是自家吃,或是卖,都是不错的挑选。
实在这事还与李峰用泉水灌溉菜园有关,这里靠近菜园,除了几处高埂外埠势比菜园低些,前段时候下了场雨,雨水带着泉水泥土流到这里,这些杂草接收泉水,长势天然不比旁的处所。
“好好好,不过包馍,可用不到这么多,中午给你烧个荠菜羹,给你爸调一个凉拌荠菜。”张兰捏起几棵,看了看,嫩绿,不错,比山坡上嫩多了。荠菜羹汤但是可贵甘旨,把荠菜切碎,拌上白虾儿,加上豆腐,勾芡,满满一锅子,吃的肚皮滚滚的,凉拌荠菜简朴,把荠菜过水,烫的七八分熟,拌上蒜泥,黄瓜丝,葱白丝,陈醋,以小我口味加辣椒油,绝对清爽下饭。不过做荠菜羹汤必须肥嫩的荠菜,普通的味道太老,李峰采摘这些非常鲜嫩肥硕,不说荠菜,连着地里野草也是水汪汪的嫩。
茶树都是挺小的,比辣秧大不了多少,挖成碗口大的泥窝窝,十多个,这会子没时候,只能放在本身院子边阴凉处所,灌溉了些泉水,向来是不会干死的。
明天一小年青拉着本身问,荠菜如何辩白的,荠菜最是遍及的,田间地头,山沟边上,河滩,最是多见,不过有些人对于辩白它却有些犯难了,很多人采摘了半天,拿过来给村里人一看。差点乐掉大牙,绒毛草,独行菜,碎米荠,应有尽有,别说这些城里人,偶然候村里孩子不重视都会辩白不出来。
没有了鸡鸭在边上毛病,李山爷俩翻土,张兰在前面打出趟子,不到十二点已经出了一半地。张兰看着爷俩满头大汗,从速叫着歇会,吃了饭在弄,下中午候还长呢。