三娘：“这类地种庄稼都是有牢固规律可循的，大略都跟气候水土有关，如定州青州四时清楚，少雨，易旱，是以便种麦子黍米大豆芝麻这一类不需求多大水气的庄稼，而江南水乡，气候潮湿暖和，所以是水稻的产地，南洋既然产甘蔗，就申明南洋的气候适合甘蔗发展，在大周找到与南洋气候差未几处所莳植甘蔗，不就好了。”
三娘：“我是想我们常记是不是也会有一天像苏家一样？”
三娘从苏家出来，不由转头看了看，苏家那些人分了产业，已各自散去，没了刚才喧闹吵嚷，偌大的苏府显得非常空旷，三娘想起老店主说那句树倒猢狲散，想想都让人感觉心伤。
第八十三章：树倒猢狲散
三娘晓得像老店主如许的年纪，多数求稳，不肯等闲冒险，本身这些设法对于老店主来讲不吝于痴人说梦，老店主算刻薄的，至心为了本身好，才会劝本身，若换了别人或许会感觉本身疯魔了。
但三娘却感觉本身的设法极其公道科学，莳植业制造业才是底子，有这两样托底，常记方有能够做大，至于老店主不睬解也无妨，归正买卖是常记的，小舅才是店主，而只要本身想做的事儿，小舅绝对会举双手双脚支撑。
三娘：“老店主有所不知实在提炼蔗糖比白饴还要简朴，且出糖率高，并且甘蔗并非甚么奇怪物种，在南洋跟柴草差未几，但因大周没有，从海上运到大周，代价便翻了数十倍不止，乃至于我们用蔗糖做出的点心，本钱也高了很多，本钱高，获方便小，如果我们本身莳植甘蔗就能自产蔗糖，这不但是一桩赢利的买卖，还能惠及本身，不是一举数得吗。”
老店主惊诧：“丫头你的胃口倒是不小，你常记如果做丝绸买卖有韩家帮扶还算说的畴昔，至于茶叶，瓷器，韩家可帮不上忙，再说蔗糖，你常记有双合盛，天然晓得我们大周是不产蔗糖的，现在我们所使的蔗糖都是从南洋运过来的，需过海方能运到我们大周，你常记能做白饴是因定州青州产麦子，江南一带虽是鱼米之乡，出产稻米却不产甘蔗，如何能做蔗糖的买卖。”
老店主叹了口气：“树倒猢狲散，杏花楼这颗大树还没倒呢，外头那些猢狲就已经迫不及待的散了。”老店主语气悲惨，佝偻的身子颤颤巍巍，本该是乐享嫡亲的年纪，却仍要为杏花楼奔波忧愁，实在叫民气酸。
三娘开口道：“老店主放心，三娘包管会好好运营杏花楼，让杏花楼这块招牌长悠长久的传承下去，如有朝一日，苏家人想买回杏花楼，常记毫不难堪。”
老店主：“但是甘蔗毕竟不是麦子，即便青州之前没人种麦子，相邻的定州倒是麦子的产地，总有个参照，甘蔗我们大周可没有，连个参照的样儿都没有，如何种？”
小梅：“女人，您想甚么呢？”
三娘：“老店主，江南可各处都是买卖，茶叶，丝绸，瓷器，另有蔗糖。”
老店主：“你是说你买杏花楼不是为了杏花楼而是为了开分号，莫非你另有别的筹算。”
小梅：“我们常记才不会呢，有店主，有女人，另有这么多无能的掌柜管事，伴计，我们常记只会越来越好。”
三娘点点头：“当真，实在，三娘买下杏花楼，首要目标是想在江南开常记分号，可常记是青州的商号，若冒然在南边开分号，只怕老百姓不认，就如老店主刚说的，人多数怀旧，对新字号新招牌，老是会下认识冲突，特别常记还是北边的商号，想在南边站住脚极其不易，若依托杏花楼便会简朴的多，老百姓认杏花楼，天然也就认了常记。”