“好吃。”林氏感觉内心的疙瘩越来越大,“那鸡不是你跟别人学的,你咋会做呢?咋晓得它叫口水鸡呢?”
邓氏只道:“费事秀玉了。”
林氏想了想,就同意了,如果没有这几个孩子,李大夫也不能来,乡间没有那么多的端方。凑在一起用饭。热烈。
她跺了顿脚,只道:“姥姥,我说端庄的呢!李爷爷一贯很照顾我们,我做这顿饭也是想尽尽情意,他两个孩子都不在他身边,也没有孙子孙女陪着,不免孤傲了一些。我想如果能把李爷爷请来,不恰好热烈热烈吗?”
“中,我看行。”李氏同意了,林氏天然没有不该的。
邓氏越想,越感觉自家婆婆实在是天底下可贵的好婆婆,小姑子也不错,对本身的事儿一百个上心,可比周家的阿谁甚么周秀儿强多了。
吴氏假装啐了他一口,只道:“你也就会看看病,让你围着锅台转一下子你尝尝,灶间都得给我点着了。”
猎肉切块,夏天晾晒的干豆角用热水泡好。
李大夫惊奇道:“哟,小米这丫头但是我看着长大的,虽说心灵手巧的,倒没看出来能做一桌子菜,这可要尝尝。”
“小米,到点了。”周翼虎一向在帮着周小米看时候,红烧肉已经煮得很软烂了,汤汁也收得差未几了。
“说是身材大寒,需求调剂一阵子。”
周翼兴脸一红,冷静的低头。不能怪他啊,小妹做的饭太香了,才会让人焦急的像猴子似的上窜下跳嘛。
看官勿恼,小的顶锅盖遁走了。
ps:此处需求掌声,此处需求支撑,此处需求票票,此处需求打赏……
娘仨又说了一会儿话,总算是把手里的活干完了。
“娘,姥姥,你们返来啦!”周翼兴乐坏了,终究能用饭了。
吴氏瞧了李大夫一眼,暗想这老头子净说些愿意的话,明显就是欢乐的要命嘛!人老了不爱动是不假,但是屋子里静得连点声音都听不到,也挺可骇的。
李氏,邓氏帮着林氏清算碗筷,把孩子们撵到北屋玩去了。
与此同时,鸡蛋羹也蒸好了。
都是好做的菜。
“李叔,快,快坐。”周大海也跟李大夫打号召。
李氏轻声道:“半年吧!不过一个月要请一次脉,到时候来得来。”
周小米朝着林儒平身后看了两眼,又问道:“李爷爷,李奶奶咋没来啊!”
世人酬酢了几句,当下摆饭。
周大海和林氏不好再留,便让林儒平和周翼虎送老两口归去。
口水鸡咸辣鲜美,肉质肥嫩。这个吃法别具一格,让统统人都感到了别致。红烧肉肥而不腻。肥瘦相间的肉被酱汁包裹着,吃到嘴里软糯弹牙,即便是瘦肉,也很软烂。一点也不柴。一口咬在嘴里,回味无穷!鸡蛋羹的火候把握的很好,细滑爽嫩。一个洞眼儿都找不到,猪肉炖粉条明显是道家常菜。但是汤汁醇厚,粉条中带着肉的香味,肉中有干豆角的香气,口感层层叠加上去,让人不由自主的叫一声好。酸菜炒粉和木耳炒鸡蛋本身就是很清爽的两个菜,颠末周小米的烹调后,两道家普浅显通的常菜仿佛又多了一层味道,只让人感觉回味无穷。
“嫂子说这些干甚么?有甚么可费事的,现在有了但愿,就是功德,你今后也就有依托了……”
周小米把家里的大瓷碗找出来,每只碗里都打上五只鸡蛋,鸡蛋打散,用筷子顺时针搅动,插手适当的水,持续搅动,直到水和蛋液充分的融会在一起,插手盐,少量酱油,再次搅拌。必然要朝着一个方向搅动,然后用勺子撇去上头的泡沫。加盖子放在锅里隔水蒸,等出锅时插手细碎的葱末和香油,便能够吃了。