苏珊同道这里点，那女子就在那边记，一边记一边先容道：“姆妈红烧肉是采猪肉上最好的五花肉，用特别酱料腌制，并于当天红烧闷炖，肥精（笔者按：上海方言，瘦肉在上海方言中称之为精肉。）适中，油而不腻，肉香四溢，光彩红润。这道菜卖家20欧元。”
“是这里的胡衕菜，说这里的胡衕菜特好吃，以是……”苏珊同道解释道：
“那她不是说了吗？嫌贵就不要点，能够走。她又没拦着我们呀！”苏珊同道竟然如许答复我。我用不成思议的口气说道：“她开价那么贵，那我们就走呀！全上海又不是只要她这么一家胡衕菜，去那里都比这里好！”
“我们这道鸡汤选用了崇明的土鸡（崇明岛，上海的一个区，是中国的第三大岛，也是中国最大的冲积岛。）和宁夏的枸杞，安排于瓦罐中，先是在大火炉上烈火烧开，随后安排于煤球炉上小火慢炖，配料简朴，但食材新奇，和其他的鸡汤比起来。我们的鸡汤跪在朴实淡雅，别具一格！一口下去。满齿留香！这道鸡汤要加55欧元！”那女子说道：
“吃不完能够打包。不要紧。你先容好了！”苏珊同道说道：
“没题目！再来两碗米饭。”苏珊同道说道：
我和苏珊同道刚坐定，也没见甚么菜单，问我们要甚么菜，这不是用心难堪我们吗？“老板娘，有菜单吗？”我提示道：
“chiang，你看我手机里拍的照片？”苏珊同道惊骇的指动手机，我朝苏珊同道的手机看了畴昔，也是吓了一跳，只见手机上是苏珊同道刚拍的二楼照片，与实际分歧之处在于那照片上有一小我现在雕栏处，看着我们。
银鱼是坞熙的特产，与白虾、白鱼一起号称“大湖三白”（编者按：这里为了制止读者对号入坐，都是用的化名），其味道鲜美，是坞熙最为驰名的湖鲜菜肴。上海因为毗邻坞熙，以是能够有这道坞熙的名菜。现现在苏珊同道点到了这道菜，我用心没有急着说出来这个时段分歧适吃这道银鱼羹，毕竟季候不对，现在吃银鱼，多数都是放在速冻里的冰冻银鱼，其口感和鲜美度，要比刚捕捞上来的银鱼差上很多层次的这个启事，那是因为我倒要看看这个女子如何吹嘘，到时我再表白本身是坞熙人的身份，好好的热诚一番！可惜的是，那女子压根就没有吹嘘，而是实事求是的说道：“我们这里的银鱼要用最新奇的银鱼，现在这个季候，不是吃银鱼的最好季候，即便有银鱼，也都是速冻的，对于如许的食材，我们是不做的，是以，如果你非要吃，那只能让你另寻饭店了！”
不得不说，这个胡衕菜馆另有一点本身的原则，起码能做知己菜，对本身的要求也是极高，并不是为了赢利而一味的去逢迎客人的口味，想必能让苏珊同道这么大老远的赶来，只认准这么一家胡衕菜馆，看来确切有独到之处！
“你如何晓得她身上有欧元？”我吃惊的问着，苏珊同道也感觉很奇特，诘问道：“我莫非就不能带群众币吗？”
“就是我们好欺负，她要如何，我们就如何！”我解释道：
“那也不是非要喝这道羹，只是看大网上有人这么保举，以是就按部就班了。那你能有甚么好先容的吗？”苏珊同道很谦善的问道：
我和苏珊同道对望了一眼。发明面前的这个女子就是在苏珊同道手机照片中呈现的那小我，竟然不动声色，从二楼一转眼的工夫来到了我俩的身边，苏珊同道带着一点沉着的口气说道：“我……我们是慕名而来的！”
“这个有甚么猎奇的吗？苏珊同道？”我不解的问道：