首页 > 将军霸宠:别跑,小厨娘 > 第八十七章 五月节(一)
本年家里风景好,要包的粽子也多,不但是给村里熟悉的人家要送,另有李雁回的娘舅家也是要送的,并且这是这么多年月朔次,可不能草率了,以是李家的院子里差未几晒的都是苇叶。
“大妮儿丫头来啦?看你何大伯给干的咋样,如果有不对劲的处所,我让他们改。”何老迈乐呵呵地说,他给李家干度日,晓得这虚岁才十一岁的小丫头在家很有话语权的。
“爹,我们这铺子成了,你看啊,等过了蒲月节咱就能开业了,一会儿去刑大叔那我们定好了货,筹办开张了呢。”李雁回镇静不已,这也是她来到这个时空的第一份财产啊。
“爹……”李雁回看着无良的老爹笑的那么畅怀,满脑门子的黑线。
在蒲月节的前一天,戴氏就开端采买,筹办了。李万峰带着柱子和李晨将新奇的苇叶摘了返来,家里文氏和三姐妹另有姑姑把叶子洗净,用几个大大的笸箩放在院子里稍稍晾的半干。
算了,让爹笑去吧,归正长不高也是他们两口儿生的,李雁回也不纠结。
“那口井啊我也让人给掏了,别说还真是口不错的井,打的深,出水也甜,你们干买卖最合适了,再说这院中有井这但是财路啊。
塞上馅料儿,压紧压实,把多余出来的苇叶扣返来,构成一个三角的形状,包严实就行了。
“嗯嗯。”李雁回摸摸这个,有瞧瞧阿谁,忙不迭地点头,有了这些刀具啊,她白案徒弟的工夫才气完整的揭示,可不是几个椒盐儿花卷能表示出来的。
一提起这个李雁回就不高兴,本身是大姐,比李晨和李秭归大不到两岁,现在弟弟mm都快撵上本身了,特别是李晨,就只差那么一丢丢了。
“大妮儿你快来,桌椅甚么的都到了,你看看如何排,我去跟着抬一抬。”李万峰在内里叫李雁回。
戴氏把糯米泡上,这但是要泡一天一夜的,要不粽子可就不糯了。
五花肉上糖色,加酱油,各种调料,加水放在瓦馆里小火慢煨,直到汤汁浓稠,也不消起锅,放在内里闷着就行,等着明天做粽子的时候直接包。
把苇叶展开拿在手心上,在三分之二处窝成一个角角,内里放上泡好的圆糯米,这圆糯米粘性好,口感糯,还是特地去镇上的粮店买的,比自家种的要好吃。
时候如流水,仓促走过,转眼间就到了蒲月节了,固然这个期间没有屈原投江,但是蒲月节吃粽子的风俗还是有的。
李雁回包粽子不在话下,两个mm也跟着学,算上戴氏,文氏另有李婉,此人手但是够够的了。
李雁回本身又开端做红烧肉,上好的猪五花儿,洗净,也不放油,在锅里小火慢煎,直到肥肉出油,盛出五花肉,放上麦芽糖,慢熬出糖色。
之前家里前提不好,过蒲月节就是包几个粽子意义意义,哪能像本年,可这劲儿的包,还能带着送情面的,馅料儿还这么多花腔呢。
“还用你说,这不是先给你做的,店里用的明后天就能好,迟误不了事儿,操心不长个子啊。”
几个孩子围着大姐,看着大姐筹办的馅儿都感觉新奇,李晨和李曦还不时地想伸进煮好的蛋黄内里偷一点点,也不是为了吃,就是为了好玩,李雁回也不管,随他们像小耗子一样窃喜。
李雁回爱不释手,“感谢爹!”
李万峰号召着工匠把桌椅抬出来,李雁回批示着摆好,没多大一会儿,全部铺子就变了个样,座椅整齐,窗明几净,看着就叫人欢乐。
李家镇上的铺子在紧锣密鼓地装修,李雁回时不时地去看看,万一有甚么不是本身设想的处所,好快点改过来。