首页 > 将军霸宠:别跑,小厨娘 > 第二十一章 展示战果 晚饭香(一)
“现在你嫌它臭啊,我奉告你一会儿啊,香的你舌头都吞到肚子里去。”李雁回傲娇地说。“端的儿?”李秭归表示思疑。
筹办好了猪大肠,李雁回捞起了泡在花椒水里的猪肝,挤洁净血水,去掉了肝上的筋膜,切成了片,用水焯一下备用。
这猪肝但是好东西啊,猪肝中含有丰富的铁,是补血的最好食品,奶奶文氏面色不好,出缺铁性血虚的症状,猪肝可调度和改良血虚病人造血体系的心机服从。
只见李雁回翻开猪大肠,把内里的粪都弄出去,用河水用力儿地冲刷,直到一点都看不见,也不担忧净化了水,这时候下流没人洗衣服,活动的水会很快带走脏污的。
李秭归提着一挂猪大肠看着,真的没法设想着白净的一堆,净是装猪粪用的。
这个时候的河水已经完整化开了,潺潺地活动,这河虽宽却不深,最奇特的是向来都没有断流过,就那么悄悄地滋养着这片地盘,村里的女人们都在这河边洗衣服甚么的,小孩子夏天摸鱼甚么的,的确是天国。
又把其他的一些东西林林总总的说了一通,几个孩子在边上弥补,把个环境说的那叫一个全面。
看着二mm李秭归蹲在地上眼巴巴看着,李秭归但是被这骨头汤馋坏了,架不住那味道就在鼻子尖上啊!李雁回看着她那像小狗的模样,就差摇尾巴了,就用个小木勺舀出来小半碗,给她。“谨慎烫啊!”“嗯哪嗯哪!”李秭归忙不迭地点头,端着小碗,小口小口地喝着。
这边戴氏把明天买的布料,并点心果子等等都摆出来给老两口看。“爹,娘,今儿媳妇儿我是败了回家,这衣裳料子我可没少扯,每小我做一身都有充裕的,娘,你看这块是给您的,万字福的印花,给您穿最合适了。”说着拿给文氏看。
“那行,用簸箕端点草木灰,再抓一大把盐。你等我把猪肺和猪肝措置一下,我们去河边。”
李雁回想着一个大骨头汤炖萝卜能够不敷,就把那堆猪下水拿了出来。看的李秭归直禁鼻子,“大姐,这个能吃吗?臭烘烘的,腥死了。”嫌弃的直点头。
猪肝中含有丰富的维生素A,具有保持普通发展和生殖机能的用处,还能庇护眼睛,弥补维生素B2,弥补首要的辅酶,对体内一些有毒成分的去毒有着首要感化,像奶奶文氏如许的另有小孩子常常吃一些是最好不过了,并且这猪肝还便宜着呢,食补胜药补啊。
李雁回回身把猪肺和猪肝洗净放进凉水里泡着,在水内里放了些花椒水,这花椒还是在药店买的呢,花椒温中散寒,除湿,止痛,杀虫,首要医治积食停饮,亲信冷痛,呕吐,噫呃,咳嗽气逆,风寒湿痹,泄泻,痢疾,常日里用的也未几,更别提做菜了。
明天为了庆贺一下买卖的顺利,李雁回做了小米干饭又抓了几把大米,这但是平时舍不得吃的,只是在文氏胃口不好的时候煮点粥,放好了水,让李秭归看着火。
“别看了,还没完事儿呢,现在也另有味道的。”李雁回得抓紧时候了,要不就赶不上早晨开饭了。
两姐妹到河边,李雁回先用一条布巾裹住了口鼻,李秭归看了心想,敢情大姐也嫌臭啊,这如果李雁回晓得了,必定翻着白眼儿说,我又不是闻不到,当然晓得臭了。
提着洗好的猪肠子回了家,备好了葱姜蒜,偷了点爷爷藏的米酒,取下房檐上晒着的红辣椒,猪大肠又用醋搓了一遍,锅里烧下水,又焯了一遍,撇去浮沫,捞出来晾凉,改刀成小块。
李秭归猎奇地看着大姐用盐把肠子的里外都抹匀乎了,连这褶皱里也不放过,还是洗洁净,看着已经洗的白白的猪大肠,李秭归想,如许的应当能吃了吧,嗯,闻着也没那么大味道了。