首页 > 将军霸宠：别跑，小厨娘 > 第四十五章 蕨菜嫩野兔儿香
“恩，好吃是好吃，就是这两个菜都太费油了。”戴氏一边说一边说。
“咋？不爱吃娘做的饭？”李雁回反问。
一时候院子里热烈了起来，连奶奶文氏都出来看几个孩子打来闹去的，把个戴氏和李雁回笑的弯了腰，闻声动静儿的李晨更是直说肚子疼。
“那行，明天大姐做午餐，有我新采的蕨菜，另有野鸡和也野兔呢！”
“九嫂子，那是你的福分，得了今儿啊我也不留你了，赶明我如果好了，去你家串门，我这都多少年没出过这院子了。”文氏说。
“大姐，也就你舍得用这么多油做菜，普通人谁舍得呢。”李秭归伸头看了一眼说。
“你猜我那些儿媳妇说啥，都说老太太啊，人家都看着你这一流的孙子眼馋，你恰好馋那孙女儿，我那小儿媳妇儿更是说，要把小豆子塞归去重生一回，说不定就是个女人家了。”九奶奶开着打趣说。
“不过咱也不能白要人家的东西，现在是没甚么季节了，转头啊过蒲月节的时候我们备一份儿节礼吧，两家也走动起来，如许也就是了。就是卫珣那孩子太客气了，你瞧瞧，这野鸡还真不错呢，待会用瓦罐炖上，给你奶补身子最好了，加上之前你王爷爷给开的草药，恰是一份不错的药膳呢。”
废了半天劲儿，总算是到家了，倒是累的李雁回一脑门子汗。“你瞧瞧你，多大的女人了，没事儿总爱用袖子擦汗，给你的汗巾子你倒是总用到曦哥儿身上了。”戴氏看着李雁回很没无形象地一屁股坐凳子上擦汗，忍不住又叨咕。
“小豆子要变闺女儿了，小豆子要变闺女儿喽！”李曦和张春树也钻出来起哄，小豆子立马追着要打他们。
“大姐，今儿中午你做饭吗？”李晨笑嘻嘻地跟了出去。
“这孩子，一点蕨菜罢了，乡里乡亲的，这多不好，他们祖孙俩也是不轻易呢，幸亏卫珣这孩子打猎时把妙手，固然没有地，但是糊口过的端庄不错呢。”戴氏对卫珣确切印象很好。
因为卫珣和李雁回年龄差多有点多，戴氏压根儿没往那方面想，就想着是个实诚孩子呢，比及了卫珣来提亲了，才反过味儿来，本来阿谁时候卫珣就盯上他们家大妮儿了呢，这都是后话。
“大姐，你就躲吧，迟早奶奶逮住你，看你往哪跑。”李秭归闻声大姐说，翻了个白眼儿。
蕨菜在采摘的时候就已经去了根部老的那一部分，切成寸段儿，大锅烧好开水，焯水一分钟，再用凉水泡一会儿，去掉蕨菜的苦味儿，这泡凉水很关头的，要不口感不好。
“恩，那大姐我好好学，今后我也做，奶说了，这女红和厨艺啊但是女人们的必学课，大姐，你这厨艺没的说，那女红不是mm我说你，你都不如三妮儿。”
锅底放上油，把焯好的兔肉放进油里翻炒，晓得兔肉变了色彩，表面有些焦黄，放了大把的辣椒，加葱姜蒜爆香，放了酱油调色，翻炒均匀，少放了一点麦芽糖提味儿，加水没过兔肉，让二妮儿烧火。
拎着断了气的兔子，让爷爷给剥了皮，洗净血水，斩称合适的小块，放在大盆里盛上充足多的水泡着，去洁净了血水，兔肉才不腥气呢，李雁回决定做个香辣兔肉。
戴氏乐呵呵地拿着野鸡出去了，转头叮咛李秭归和李清合，烧一锅开水，筹办给野鸡褪毛，中午餐的事儿提都没提，看来是完整放心肠交给李雁回了。
“行了，媳妇儿，咱家现在也不差这点油了，等着和张大哥的货款分红结了就更好了，咱家啊这日子算是有盼头了。”李万峰笑着说。