三十二口金锅被别离挂在了凤凰锅的四周,有些还直接被丢入到了凤凰锅中,来了一个锅中锅,这凤凰锅并没有直接对食材停止烹制,而是通过凤凰锅的火焰来加持那三十二口小金锅,它就像是一个庞大的火炉,来炼制那些小的金锅,让此中的美食变的更加入味,这也是玄品厨具的一种奇特用法,并不必然范围于某个方面,比如有些厨师会用玄品锅具来存储食品,能够让其更好的保鲜,乃至是晋升品格,传闻曾经有位厨师在玄品锅具中装了一些人参,封存了二十余年,当他再次取出的时候,那些浅显人参竟是有了靠近百年人参的药性,令人啧啧称奇。
“柳前辈的这道大宴如果完成定会超出百花宴的,真是令人等候啊。”钱世在看台之上不由得感慨到。
而柳青烟此时已经做了尽几十道菜品出来,一些花瓣还在她的菜品之上回旋飞舞,文雅素净,各种点心小食也都是盛在了精美的碟子当中,腾空堆叠,非常冷傲。
“这,这就是天级厨师能够做到的么?”钱世低声道。
肉汤的香浓已经开端向空岛之上满盈,每一次呼吸都能让你感遭到那非常的甘旨,看着那鲜美的肉汤仿佛是能勾走人的灵魂,金锅当中冒着腾腾热气,师兰梦也并没有停下来,双手握拳,两道火焰刹时呈现,直接在盘中做起了别的几道孔雀美食,百鸟归巢,龙凤大会,孔雀一品天,满是大陆上较为闻名的菜品。
几十种分歧的金锅被师兰梦接踵拿出,在手上飞动,时而升起时而下落,然后将分歧的药材和孔雀肉停止搭配组合,装入食材的金锅都是主动生出了火焰开端焖煮,所用的水也都是天山甘泉,被称为灵液,应当是要做一些以焖炖为主的菜品了,这类菜品普通都是汤浓肉嫩,极其鲜美的,并且有着很强的滋补服从,如果浅显人喝上一口如许级别的肉汤,都是能够延年益寿,生龙活虎的。
黄老叹道:“应当是了,天级厨师能够把一块猪肉做成鱼的口感和味道,叫人难以辩白,让你以为那就是一盘鱼的菜品,师兰梦虽还未到此境地,但也是极大的窜改了食材。”
如此气象真的是让人感受震惊和诡异,在场之人个个都能够说是厨界俊彦,对各种厨道传承也是多有体味,即使本身不是七星大厨,也有着不凡的眼力和见地,在任何一个权势当中可都是要被奉为座上宾的,但眼下真的是闻所未闻,从未见过的奇景。
钱世说道:“她能如许做就应当是有其目标,不会做画蛇添足的事情,并且据我体味,现世的厨师还不能做到完整的窜改食材的本质,哪怕是天级,他们所窜改的也只是形和意,大幅度的晋升了本来的食材精华。”
普通来讲厨师窜改食材也是一种厨艺技能,比如腌制,风干,食材的改进加工,像是从小麦变成面粉,这都算是将食材停止窜改优化,从而变成分歧的味道和新的菜品,一些进入到大师级别的厨师,能够用本身功法窜改食材,但普通也就是窜改食材的内部根本布局,来晋升味道和口感,不会让食材离开最后的本质。
食材真的能够如此窜改吗,突破传统认知,这类手腕不亚于点石成金的性子,这是从本质上窜改了食材,这仅在传说当中的上古厨神入耳闻过,万物转换,食材天成,举手间就能让土鸡变凤,泥鳅化龙,师兰梦这一手虽不至如此奥妙,但她能让食材分化重组也是极其惶恐了。
段明哲也说道:“不错,如此菜品也只要花月楼的传承才气做得出了。”