而几位评委大人们，也不再是向之前那般面庞冷酷了，相互看了看，竟也是迫不及待的咀嚼了起来，牧飞的那香辣排骨刚一入口就有人赞叹了起来：“恩，秒啊，的确是与众分歧，肉质酥嫩，软而不烂，油而不腻，在融会那酱汁真的是绝品甘旨，并且这每一块的排骨都是分歧的味道，固然说是以香辣为主，但倒是略有不同，各式窜改啊！”
看台上的观众们略微惊奇了一下但也就豁然了，他们之前只是有些先入为主了，觉得二人都会从象牙山猪的身上选一处较好的肉质作为菜品的主食材，却忽视了其他部位，这猪蹄在天华大陆上来讲也是可贵的甘旨。
最后又用新奇的翠竹做成签子将蹄花顺次穿了起来，架在了到了烤架之上，竟是要做一道烧烤类的菜品，顿时就提起了很多人的兴趣，这类菜品但是最为浓香的了，再加上蹄花的奇特口感，真是想想就馋人啊！
然后就是全都一脸满足的闭上了眼睛，仿佛是在感受着甚么，同时也是不断的自语了起来，有念叨香辣排骨的，也有赞叹香烤蹄花的，倒是让观众们不知这二人到底谁的菜品更加甘旨了，而谁又是得胜者！
“呼，这口感真是太棒了，香嫩，爽口，并且肉质极有弹性，筋，肉，皮与骨头的分歧味道，在口中刹时发作出它的甘旨，让人没法停下来啊！”几位评委大人说着就又是大快朵颐了起来，直接将余下的几串蹄花也是填入到了腹中。
此时的钱世也是看破了这一点，而这也是当日顾青烟前辈与他们所说功法与厨艺连络的妙用，让菜品的味道绝对升华，跨入另一个范畴，也是厨师的真正才气，看来这牧飞还真是略胜本身一筹了，这类体例本身但是还没能够完整把握的，只能算是逐步摸索当中，而牧飞现在倒是已经能够谙练应用了！
几位评委大人们现在都是津津有味的看着场中的比试，还不时的议论几句，而这时的牧飞已经是将近出锅了，浓烈的香气飘向了全场，就连最远处的观众们都是能够问道这股肉香的味道，全都是不断的吸着鼻子，连口水湿了衣衿都不自发。
固然只要四个蹄子，但块头倒是很大，每一个都能分红数份，做个几盘也是绰绰不足了，只是世人都不晓得古宏平到底要做出何种菜品来，难以猜想，不过倒是都多了几分等候，毕竟与牧飞挑选的食材但是有着不小的辨别，菜品的范例必定也是会有很大差异的。
接着牧飞又握着这柄蓝焰厨刀点向了措置好的食材，跟着他的行动，那些蓝焰竟是落到了排骨之上，接着就是将其包裹住了，蓝色火焰就如许在上面燃烧了起来，并且与浅显的火焰分歧，并不是直接炙烤那些排骨肉，透明飘忽，然后在燃烧的同时渐渐的转入到了食材当中，让每一块排骨都是跟着跳动了一下，肉质轻颤，一盘盘被切好的排骨肉也是在他身前飞转了起来，然后表面就是出现了焦黄之色，阵阵香气传出，并且恰到好处，既没让排骨完整变熟，也是去除了那些赤色。
厨刀又是借势一转，这些措置好的排骨就是被落在了一处，只是闲庭信步间，食材就都被他措置好了，只是简朴的刀功就让食材焕然一新，此时也是被别离装在了五个精美的玉盘当中，很多步调也是同部停止，比如调味，配料。
不得不说古宏平的刀法的确称得上高深非常，就连五位评委大人们都是连连点头，作为学门徒子，能够做到这类程度已经是超越很多大厨了，实在是可贵，而此时厨具锻造大师，闻人北也是低声叹道：“这醉仙楼的刀法还真是有其独到之处啊，而这古宏平也是能够把握住刀法与厨具之间的精华了，融会贯穿，看来他是想在这方面做些文章了。”