“啥呢?你说。”孙氏一边将本日杨若晴在林子里采来的野菜揉去苦涩的汁水,扭头笑眯眯扫了眼闺女。
把桂花婶子送来的那一把小白菜给清炒了,又将昨日采来的松茸跟本日采来的新奇野菜,在一块做了个汤,最后撒上一点小葱沫子。
杨若晴老脸不红的咧嘴一笑,拎着洗好的荨麻草走进灶房,在地上抖开一条麻袋子,找来砧板和菜刀,把荨麻草剁碎。
风干晾晒好的荨麻草,但是长时候储存都不会坏,这玩意儿,但是她留给两只小猪崽的营养品呢,纯天然无公害!
孙氏看着面前双眼亮晶晶,一脸等候的闺女,内心五味杂存。
孙氏的确不敢信赖本身的眼睛,用力嗅了一下这灶房里的菜香,忍不住问杨若晴:“闺女,你畴前可没拿过锅铲柄,这、这是打哪学来的呀?”
杨若晴拿了两根桂花婶子送来的干辣子,用水浸泡着,取来一只豁了口的土陶碗,抓起两只一样的桂花婶子送来的鸡蛋。
跟着“滋啦……”一声欢畅的脆响,蛋液在锅底快速的成型,由之前的般黏稠液态,以肉眼可见的速率往固态的蛋饼窜改。
“阿嚏!”
杨若晴轻咬着唇,沉吟了一下,说道:“我想让娘你留意下,看谁家的母猪要下崽,咱去抓两端小猪崽家来养着。”
谭氏走了,后院又规复了平静。
“啪!啪!”
杨若晴把剁好的荨麻草均匀的在麻袋子上平放开,然后伙同孙氏两人将这些搬到院子里去,搁在一块石磨上风干晾晒。
“娘,没啥,我都快弄好了。”杨若晴笑嘻嘻说道。
据杨若晴所知,这个年代,苛捐冗赋但是压在庄户人家头上的一座大山啊!
“晴儿,咱家不是分到了两亩水田两亩旱地了么?只要咱肯下力量去打理,地步里的产出扣去要跟官府那上交的,咱日子过得苦一点,一家子也不至于喝西北风。”孙氏也当真的揣摩起杨若晴的发起来,“但是咱家的粮食都不敷人吃的,那里另有多余的去喂猪哪?怕是行不通哦!”
看着闺女那等候的眼神,和笃定的笑容,孙氏内心一阵动容,用力点了点头,“好!”
杨若晴闻言微微一笑,说道:“娘,您放心,你固然去留意小猪崽的事儿,只要你能抓返来,我带着大安小安去打猪草,不管咋样,也要拉扯小猪崽的!”
换了一口炒菜的小锅,往那锅底搁一点菜籽油,炸的噼啪作响。
“娘,我内心有个筹算。想跟你合计合计。”一边剁菜,杨若晴一边跟中间措置野菜的孙氏昂首说道。
她捞起那干辣椒,手起刀落剁成一滩粉红色的辣椒碎末,又用刀背拍碎了一颗蒜头,一起搁进蛋液里,撒了一点盐沫子,搅拌均匀后,倒进了油锅中。
没有袁隆平发明的高产杂交水稻,也没有新型的农药化肥,庄稼地里的长势很难上去。
闺女的话,让孙氏看到了但愿,她也但愿手里能有点活钱,给孩子们添置点像样的衣裳,给老三买点补身子的。
“娘,咱撑着,把两只小猪崽拉扯大了,卖了钱,咱一家人还能吃上肉。这会子苦一茬子,艰巨些,今后就好了!咋样?”
倘若赶上天公不作美,水患,水灾,虫害,地动……地步里收成不好,颗粒无收都是有能够的。
鸡蛋的美味儿很干辣椒呛鼻的辣气融会在一块,再辅以蒜头的香味,三者在高温的翻炒下仿佛达成了一种左券,氛围中敏捷满盈开辛辣的香味,让人垂涎三尺!
晾晒好了荨麻草,这边灶房里,小炉子上的米饭披收回诱人的浓香。
两声脆响,往碗里打进两只鸡蛋,抄起竹筷子一阵有规律的搅动后,金黄色的蛋液黏稠均匀。