不但他惊呆了，在雅亭边上探头偷看的枇杷和曹徒弟也被惊得瞠目结舌，马员外如何像变了一小我似的。
安遥赶快解释：“都是讹传，马员外放心，我们不会停业。”
小豆子赶快抓住机遇吹嘘一通，将菜放妥。说实话，这香味让他这个专业跑堂都被馋坏了，忍不住舔了舔嘴唇。
那小厮站在角落里，满脸难堪……他本日原是受人之托，只要引马员外过来，煽风燃烧闹肇事，让马员外败兴而归，就能拿到五两银子！可现在竟弄成了如许……
“安掌柜，想不到你年纪悄悄就有如此技术，真是后生可畏啊。外人总说芙蓉楼后续无人，我看纯粹是胡说八道！安掌柜应当拿真工夫去糊住他们的嘴，哈哈哈……”
四周门客见状都纷繁要点这新菜来试，安遥刚出来就被拉回了后厨。
“当然是菜香啦，这但是正宗的芙蓉豆腐，香飘十里，去到巷口都能闻见！我给您摆好，趁热享用。”
小豆子当即咧嘴应和，马员外又道：“这菜式既然没失传，为何还藏着掖着不拿出来，莫非这厨子是上宾专享？”
对方眼里重新燃起一丝亮光，有些不美意义，“谢店主体恤，可本日若因为我获咎了马员外，还害了铺子，我……我实在是愧对老掌柜啊。”
马员外端着那碗浇了菜汁的米饭，哗啦扒动着筷子，边吃边夸奖起来，声音含混不清。
就在这时，大厅俄然传来了异动！
“噢，既是谎言，我明日自会替你解释。”马员外是个爽快之人，本日口腹之欲和面子都获得了满足，他也想给安遥一点长处，毕竟这酒楼他还筹算常来。
“瞧您说的，您不就是上宾嘛。”
马员外的脚步公然慢了下来，摆布探头轻嗅。身后小厮一个不稳，直直撞上主子后背，吓得连声报歉。
安遥拿起瓷勺，试起了那几盘退菜，见曹知南神采衰颓，便柔声安慰起来。
小豆子点头如捣蒜。
“哎呀，这个豆腐……仇家！就这个味儿，不对！比之前还要好吃！”
小豆子连唤“马员外留步。”可对方却涓滴没有停下的意义，他急中生智，将保温银盖一把翻开，刹时芳香四溢。
“好，既然安掌柜这么说了，那便依你。”马员外蓦地想到甚么，悄悄靠近。
“曹徒弟，千人千味，再好的厨子也不成能让统统人对劲，您不必过分在乎，这豆腐滋味不差，只是与那人来寻的旧味分歧罢了。”
“吃得香才是对好菜最大的尊敬，你看，这盘子都不消洗了不是，哈哈哈……”
他将空盘收去后厨，又请了安遥过来。
现在悬着的心终究放了下来，安遥欣然一笑，谢道：“是您谬赞。”
“天然记得，可惜老掌柜走得急，我都还没学会……”
“这菜是我们安掌柜做的！”小豆子语气非常对劲，若不是刚才亲眼所见，他也不信赖这如花儿般都雅的店主竟会做菜，并且还做得这么好！
他双手在腰间围布上几次擦拭着，身上的黛蓝袍衫已经褪去了原有的色彩。
“不瞒你说，我们珍羞会正在主导重选京都星级酒楼一事，比来有传言说你们要停业，原是打算将你们剔着名册的。”
小豆子站在一旁揉了十几遍眼睛，才肯定本身真的没在做梦！
马员外刚走，店内那几个试过新菜的客人就都啧啧奖饰，嚷着要持续加菜。厅中客人虽未几，可连吃带打包的，也让世人忙了好一阵。
“这甚么香味？”马员外耸了耸鼻尖，寻着味儿又走回了小豆子身边，看向他手中的托盘。
安遥接管了报歉，却充公下银子，“您能记取这道旧菜已是对芙蓉楼最大的必定，但这豆腐不值十两，我们不能多收，您若喜好，今后常来就是。”