“店主,我们都听小豆子说了,您可真是太牛了!这么嘴刁的客人都挑不出刺!”
曾多冰被打趣得面色通红,安遥自知不便留下,便借口有事退出了配房。
蓝帽老爷瞧着咬了一半的春卷,又问:“我吃到了香椿的味道,可内馅中又没有香椿,这是为何?”
薄如蝉翼的绿色外皮卷裹着丰富内馅,模糊可见胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝等,五色相融,晶莹透亮,像是一块奇特的翡翠宝石。
席间赞叹和保举声此起彼伏,筷起筷落的频次完整不像一群用过晚膳的人。
“这道菜好吃!阿谁,另有阿谁也不错!”
他嗯嗯地点点头,帮衬着享用,连夸奖的话都忘了说。
“想不到那位安掌柜年纪悄悄,刀工却如此短长!”
“曾员外,大师都有些腹胀?是不是该去投个竹签消化消化了?”
曾多冰的笑容却不知何时转移到了马士田的脸上。
白瓷盘中的凤凰栩栩如生,细看竟然是由春笋和菌菇拼接而成,咬上去香脆爽口。
顿时合座爆笑,连曾多冰身后的小厮都没忍住,以手捂面,脸都涨红了。
安遥从速指向下一道菜,“这道是凤凰展翅。”
现在去投签,不是叫花子要黄连——自讨苦吃吗?
马士田嘴里塞了东西,只能指着菜用力点头,表示大师也从速尝尝。
安遥点头应是。
“各位高朋,这叫‘咬春宴’,是我们店主的私家收藏,请各位咀嚼初春头鲜。”
春卷中食材的美味儿相互激起,却互不争抢,一口下去恰到好处……
小豆子说完就要拜别,却被马士田一把叫住,让他详细先容,吓得小豆子从速去搬救兵,方才店主说得太快,他还没记全呢。
春卷是常见的吃食,大师都没有动,马士田从速夹了一块,想动员氛围。
有手快的已经舀开“白菊”送入口中,豆腐刹时化开,滑入喉间,伴着豆腐的微香与菌菇蔬菜的鲜美,的确清甜到了心底。
“这是春层塔。”安遥又指向一道宝塔形状的菜,黄色与茶青色相间,层层相叠聚成塔型。
那人瞪圆双眼,又细细打量了一遍,“鲈鱼丝……莫非这不是面条,而是鱼肉?”
她又提示小豆子:“明日记得备足菜食,再存些干货在地窖里。”
“咦?这鱼肉哪去了,如何只要面条呀?”
“恰是,这是鲈鱼肉制成的长丝,剔去了鱼刺,可放心享用。”