话说但凡是要设席害人，席间多数是以“摔杯为号”，声响一出，转眼便要翻脸脱手。目睹这秦寨主借题发作，径直砸碎酒碗，先竞月顿生警悟，中间的谢贻香更是“唰”的一声拔出腰间乱离。如此一来，内里废墟里的丐帮弟子也被轰动，同时围了上来，其局面可谓是剑拔弩张、一触即发。
当下便有丐帮弟子上来清算，公然一一照办。如此一来，谢贻香和先竞月两人反倒不美意义了，谢贻香赶紧起家施礼，说道：“小女子何德何能，一时失态，竟然还受何舵主如此礼遇，实在愧不敢当。”那单总镖头忍不住笑道：“谢三蜜斯就别谦逊了，可见丐帮此番设席，是至心将两位当作朋友，竟然连自家的端方都叫改了。我与何舵主了解多年，还是头一回见他给人这么大的面子”
他这一开口，便让全部局面完整僵住，那丐帮的何舵主身为其间仆人，赶紧倒了一大碗酒，向先竞月说道：“大师都是江湖上的热血男儿，说那么多何为？千言万语，不如一碗酒下肚，尽在不言中！竞月公子，我何三平先饮为敬！”说罢，便将一碗酒喝了个底朝天。
那何舵主又问道：“倘若我丐帮的端方让客人朋友感到不适，乃至还起了争端，又当如何？”那猴老爹微微一怔，说道：“这……这个……”那何舵主再次问道：“端方和朋友，哪个首要？”猴老爹这才听懂了何舵主的意义，赶紧唤来两个丐帮弟子，叮咛道：“把大师面前的狗肉给撤掉，全数换成牛羊肉。另有当中篝火上烤的三个狗头，也一并取走！”
目睹何舵主用双手将这块巴掌大小的木牌捧到本身面前，谢贻香不由手足无措，只得伸手接了过来，说道：“这……这如何敢当……”说话之间，她才看到那块木牌的后背，清楚用小篆刻着‘戴德’两个红字，顿时脱口说道：“戴德令？”
他们二人固然与丐帮无甚交道，但这“戴德令”的大名，倒是早有耳闻。要晓得丐帮除了乞讨以外，在江湖中另有一笔极大的支出，那便是操纵遍及天下的丐帮弟子刺探动静，靠卖动静赢利。就比如昔日在岳阳城里，那江海帮帮主李惟遥为了获得“蔷薇刺”的下落，不吝花重金从丐帮弟子手中买来动静。但是一旦有了“戴德令”在手，不管何时何地找丐帮讨要动静，丐帮弟子定然分文不取，以此酬谢恩典。以是此令名为“戴德”，顾名思义，便是专门酬谢那些曾对丐帮有过大恩大惠之人。
待到世人坐定，又敬了一轮酒，那何舵主便清了清嗓子，向谢贻香和先竞月二人说道：“昨日帮中弟兄有眼不识泰山，和二位生出了一些曲解，彻夜本是要设席向二位赔罪，不想刚一上来，差点又闹出一场新的曲解，当真是汗颜至极。如此看来，我兰州分舵需得向二位好生赔罪才是。”说罢，他便起家来到谢贻香席前，从怀中摸出一块焦玄色的木牌，笑道：“我们这些个乞丐夙来穷惯了，也拿不出甚么值钱的礼品。所谓礼轻情义重，这块破木牌便给两位朋友留作记念。”
但是那何舵主倒是一动不动，还是好整以暇地坐在席位上。他也不理睬面前秦寨主的诘责，反倒向末席的猴老爹问道：“老爹，你是帮里的长辈，倒是要向你就教。叨教我丐帮这‘狗头宴’，究竟是甚么来源？”那猴老爹赶紧答复道：“乞丐开荤，杀狗吃肉，狗肉便是乞丐心中最贵重的食品。而所谓‘狗头宴’，便是要用最贵重的食品，接待最首要的客人，交友最要好的朋友。这也是我丐帮千百年来稳定的端方。”