这一点说出来，实在答案已经是呼之欲出了。
解释了这一圈以后，大师仿佛也就明白了一点，萌萌一拍中间的老李头，冲动说道：“这就是为甚么能够将里脊肉肉馅儿做成没有柴的口感。”
“甚么意义啊？张教员，有啥话我们就一口气说完吧。”萌萌娇嗔的跺了顿脚，张教员如何专门卖关子了现在。
“这是为甚么呢？”
“我晓得，是马蹄！”
这是做甚么？很难了解吗？上面不就是开端剁肉馅儿了吗？
统统人都惊呆了，然后缓慢看了一圈，公然，李岳这边就在双刀即将落下去的一刹时，直接让双刀犯了一个面，变成了刀背向下。
张家华却有一些奥秘的笑道：“你们放满一点看看，再细心看看。”
“等等，这里仿佛有些不对劲，归去看看。”
闻声萌萌说的，眼镜点点头，缓慢发展归去了，然后统统人都瞥见李岳将统统的里脊肉整齐摆列在菜板上。
并不是瞥见了，而是张家华依托多年对于厨艺的熟谙，听出来了，剁肉跟打肉的声音是分歧，听出来了，李岳并不是在剁肉馅儿，而是采取了刀背碾压里脊肉。
“除了这个呢？为甚么要我们回看呢？”老李头有些不太了解了。
萌萌也有些不太清楚了，但是却瞥见李岳这个时候做出了一个之前谁也没有重视到的小行动。
萌萌点点头，让眼镜持续更加放满，三十二倍数的时候，她指着李岳抓起双刀，然后就在落下的一刹时，果断说道：“看这里，他刀落下去的一刹时，翻了一个面，即是一开端，他就是利用刀背在剁肉馅。”
统统人都仿佛是第一次闻声了颗粒感这类说法，脸上都抱着一丝迷惑。
然后眼镜就开端放慢四倍，统统人都细心看了起来，却还是没有瞥见甚么，固然李岳的速率已经慢了很多，但是在慢放上面，还是有些快速。