这一点也不是重点，只是闻人旭比李岳多留在房间内里一段时候，他正在察看李岳的猪皮冻。
萌萌这才点点头，细心察看起来了李岳切好的马蹄丝，然后她有些惊骇的发明，仿佛这些马蹄丝，真的相称均匀。
莫非李岳还是有甚么埋没技术，他们没有看到的吗？
这一共五根马蹄丝，特么仿佛都是一模一样啊！除了是非不一样以外，粗细根基上都是一模一样啊！这个真的是人类能够切出来的大小吗？
没错，马蹄丝整整齐齐，仿佛浑然一体，不管是前面还是前面，就仿佛向来没有切开来过。
老李头嘿嘿一笑，说道：“莫非你车内里没有抢救箱吗？”
肉眼就能够看出来，仿佛真的是大小不异，没有一根是差一些或者胖一些。
以是李岳就开端先弄阳春白雪的面团，起首就是和面，这一点没啥好说，劈面的闻人武也是如许。
然后再用手指头谨慎翼翼将马蹄丝堆了起来，没错，一根一根的堆了起来。
“有，差点都健忘了。”萌萌这个时候才想起来了，车内里常备的抢救箱，确切有点将近健忘了。
这一点，公然是跟本身猜想的一样，但是如许弄出来的猪皮冻，还是会有题目啊。
那就是猪油会浮在上面，比及猪皮冻成型了以后，这一片的油花，还是会呈现各种题目。
拉面用冷水和面，没啥好说的，李岳从冰箱内里取出了一瓶矿泉水，然后又取出了一瓶常温水。
这个时候，闻人旭也将猪皮冻筹办好了，放在店内里，内里空调已经开到了最低，在场合有人都瞥见两个大大的电电扇正在对着吹，就是要让温度以最快的体例降下来。
之前只是对李岳的技术有一个大抵的体味，但是现在，统统人都开端佩服，不对，应当是敬佩李岳了，这个刀工，真的，太冷傲了。
这一点很困难，毕竟马蹄丝已经是那么细了，想要堆起来还是有点困难，并且还是操纵手指头，确切有些困难。
“之前一向只是晓得老板的技术很好，但是现在见到，真的太不成思议了，如许的刀工真的是人类能够具有的吗？台上非常钟，台下十年功，老板背后的辛苦，到底有多少人能够晓得呢？”
只是这一步，一开端必必要用天然凉透，再放进冷藏内里，才比较合适，但是这一次，因为时候比较告急，以是大师才会挑选用电电扇加上空调来摹拟冷氛围降温。
放在水碗内里，开端调和，说句实话，室温水是大师所说的一个测量单位，就是将水放在室内，一个小时以后，成为了普通温度以后的水。
确切，有个镊子的话，是更好了。
这一次，统统人都能够更加看清楚了，这个，真的是人类能够弄出来的东西吗？
但是他们仿佛已经感遭到了一丝不对劲，为甚么那边对于李岳的做法会大惊小怪的模样呢？真的是没有见过世面吗？
公然，他瞥见猪皮冻上面漂泊着一层淡淡的油花，这就是猪油花。
猪皮冻会跟猪油分开，形成一些不均匀，这是很根基的尝试，莫非李岳会不晓得吗？
现在猪肉该筹办的东西都弄好了，上面就是面团了，因为拉面跟包包子的面皮是分歧的时候醒面。
但是现在摄像头都将近贴上去了，就差用毫米尺来量了，就算现在不消尺子来检察，但是已经能够看出来。
老李头一拍脑袋，对着张教员说道：“张教员，您稍等一下，我去给您拿东西过来。”
却已经是能够完整将李岳的刀工给完美闪现出来，就算是国宴大师过来，也不敢说能够切出如许的细丝。
如果用切丝器能够达到这一步，但是李岳确实在打实操纵猜到做到这一幕，这一点就已经相称可骇了，的确让人感受可骇。