中间的帮厨问道:“与天香楼的招牌松鼠桂鱼比拟如何?”
“啊,我识字的,少爷让我来讲你们照着做就好了。”顾小西从速把话圆返来。
有了第一盘菜的经历,第二盘松鼠桂鱼很快就做好了。在世人恋慕的眼神中,顾小西端着这盘松鼠桂鱼向着季公子的院子中走去。心中策画着,这李笑白估计也在,没准儿季蜜斯也在,到时候就多了两小我与本身分食,只盼着李公子已经走了,季蜜斯被她那奶娘管束着,如许除了公子本身便能吃独食。想想另有点小冲动呢。
现在,大师都举着筷子,满怀等候地等着王大娘这个主厨先下筷子,本身才好开吃。只见王大娘拿起竹筷,筷子尖尖戳入鱼肉,挑出一块完整的方形,内部看起来白嫩清爽,内里炸的金黄酥脆,并裹上了一层酸甜口的酱汁。
顾小西对王大娘照着菜谱做出的这道菜非常对劲,迫不及待地便端着热气腾腾地菜要拿去给少爷尝尝。
世人惊奇,莫非比天香楼的还要好吃?王大娘作为主厨,曾经也是有幸去过天香楼咀嚼松树桂鱼的,她回应道:“我当时感觉那道松鼠桂鱼已经是我吃过最好吃的松树桂鱼了,味道与口感都算得上佳品,现在这个松树桂鱼不是老娘吹,铁定是有极品品级的。跟面前这道松鼠桂鱼比拟,天香楼的松鼠桂鱼鱼肉的口感便显得太柴了,酱汁也不敷鲜美。”
固然顾小西没吃到多少鱼肉,但心中已有了本身的小算盘,幸亏王大娘还要再做一盘给公子吃的,公子待本身这般好,到时候能够直接在他那边蹭吃的,嘿嘿嘿。
王大娘赶快拦下,“欸,刚做好的怎就能给少爷尝,这味道闻起来是不错,吃起来如何样还得要尝过。”
真的有这么神?固然闻着好吃,但大师对王大娘的话还是将信将疑,他们实在是设想不到,自家的厨房竟然做出了比那天香楼招牌菜还要好吃的松树桂鱼。他们纷繁拿起筷子,决定本身来亲身鉴定一下这盘菜是否真的那般好吃。只见世人一人一筷子,夹起鱼肉,拌上酱汁,咀嚼了起来。
这吃了一口便想吃第二口,本身这酸甜口的菜就非常开胃,再加上它绝佳的风味,三两下便被吃得精光。乃至有个小厮直接拿起盘子,把酱汁都舔舐洁净了。
不幸顾小西才夹了一筷子,一个愣神,便只剩下了被扫荡一空的盘子和干清干净地鱼骨,厨房世人也不是没吃过好吃的,这回却表示得仿佛饿狼扑食普通。
“对啊,在我们府上,给主子们吃的新菜都是有端方的,必须先做一道菜,颠末大师把关,分歧承认才气给主子尝。”一个小丫头从速拥戴道,说完还咽了咽口水。
“对、对、对,给主子试毒的重担就交给我们吧。”一个惯爱耍滑的小厮拿起筷子,迫不及待地筹算开端下筷。
顾小西耸耸肩,今后缩了缩,不过想到少爷想要尝松鼠桂鱼,便又壮着胆量上前对着王大娘说道:“少爷跟我说想吃松树桂鱼,这里是做菜的方剂,王大娘你照着方剂做便好。”
有了少爷交代的闲事要做,顾小西刹时来了精力,拿着菜谱就向着厨房跑去。
“你个死丫头,又跑去哪儿玩儿了!老娘我在这里辛辛苦苦筹办厨艺大赛,你们这些个小的整日就晓得偷懒耍滑,还不快把那边的土豆削好了给我。”刚一进屋,顾小西就收到了王大娘的吼怒。
但跟着松鼠桂鱼这道菜慢慢成型,世人对这道菜的等候也由之前的漫不经心变成了极度存眷。明显是浅显的松鼠桂鱼的制作过程,只是下料的时候与用量略加调剂,但做出来的味道竟是跟天香楼的一模一样,不,比天香楼气味更加诱人,光彩更加靓丽,特别是最后一道工序,当热气腾腾的卤汁浇盖在整条鱼身上,吱吱作响,伴跟着浓烈的香味四散,统统人都忍不住咽了咽口水。