半夜半夜，状元楼二楼天字号房的客人们都被一声巨响弄醒了。
赵寒烟取腐皮铺在案板上，分红成八份，将晚餐残剩的荷叶饭盛出一部分，在腐皮上铺上薄薄的一层，再将方才外层烤得焦脆的八条鲫鱼片放在饭上，表面刷了一层甜辣酱，撒上孜然，熟芝麻，碎蘑菇腿，卷好后，两端多余腐皮用烤软的老韭菜系紧，下油炸。大火下去就捞出，只让外层腐皮达到酥脆结果便能够了。
“你若想留下也好，许对方人数不止一个，我难保全。”展昭退一步，顺势给了赵虎的面子。
“来了便是朋友，请你吃。”赵寒烟对白玉堂笑道。
烧烤只吃羊肉太单一，再备鲫鱼、鸡腿、鸡翅等，一样用盐、葱等作料腌渍，这些食材腌渍的时候就不需求加蛋了。吃肉的话口感会腻味，以是赵寒烟又让春来、春去兄弟筹办茄子、韭菜和时令鲜菇。
白玉堂对展昭却没那么友爱，“你们去吃，我在这陪赵寒就是，我明天本就是为他而来。”
“太好了，只如果你的技术，我们必不客气！”赵虎更欢畅，留下来公然是明智决定。
“好啊，不过我应当不消给状元楼掌柜了，还给你，我现在就用。”赵寒烟笑道。
半晌后，白玉堂才对赵寒烟道：“味道尚可，你是如何想来的主张？”
白玉堂嘴停不下来，心声也不断下来：极好吃！极好吃！本日不枉此行，这位叫赵寒的小厨子公然没让我绝望。从吃荷叶鸡时候，我就晓得这厨子技术不普通，现在只感觉更不普通了。三等厨子做菜不难吃，二等厨子做菜很好吃，一等厨子会自创极好吃的新菜。明天颇荣幸，让我碰到了最可贵的一等厨子。
赵寒烟将菇盖和腿分离，把嫩滑好嚼蘑菇盖焯水用于晚餐炒杂菇用，再把口感比较量道的蘑菇腿切条，包进薄火腿片当中，用于深夜做烧烤用。
小女孩点头，随即冒出心声：大哥哥给的点心甜甜的最好吃，我叫钱梦兰，父亲叫钱树，母亲郑氏，大哥钱江，二哥钱河。
“听我说一句话就好。”赵寒烟含笑，“御猫是贤人突发奇想给展保护的封号，没别的意义，也没针对谁。”
小女孩点头。
“没。”这个题目令白玉堂稍稍有些迷惑，遂目光一刻不移地看着赵寒烟，他想晓得赵寒烟得知本身的答案后会做甚么。
白玉堂扯下腰间玉佩，递给赵寒烟，“小兄弟此后如有难处，拿此玉佩给状元楼掌柜，我自会前来互助。”
最后添上重新补做的六只荷叶鸡，明天的小饭桌就算完成了。
“鲫鱼刺多，又小，除了熬汤，本不感觉甘旨，明天倒见地了。你烤的鲫鱼连刺都酥脆好吃。”已经享用口腹之欲的白玉堂开端不吝地夸奖赵寒烟，“四哥可贵一次目光好，你这个朋友我交定了。”
赵寒烟剃剩下的羊腿骨直接入锅，加水熬汤，又抓一把黑豆放碗里泡水。等一会儿骨汤开了，把泡好的黑豆插手，再添碎羊肉，一个时候后便可熬成黑豆羊骨汤。
“只要好吃，甚么口味都可。”白玉堂立即回道。
包拯让赵寒烟莫要客气。
“顿时就好了，等会儿就去。”
展昭这时候仓猝出去，回禀道：“刚收到报案，状元楼天字三号房呈现一具裸尸。”
白玉堂接回玉佩，拱手跟赵寒烟告别，纵身一跃，再跳，就在房檐上消逝了。
赵寒烟做饭的时候，已经风俗了来旺和春去春来兄弟那些‘吃’的心声。首要这三人做饭的时候也要忙活，并且偶然候会很忙，天然就想不了太多。但明天多了个赵虎，他的心声冒出的频次可比那三人加一起多三倍还不止，堪比隆冬阐鸣，持续不竭，吵得赵寒烟差点吼一嗓子赶他走。不过转念想，将来她很能够碰到比这更严峻的环境，如果这会儿不练得面不改色，今后更会稳不住，遂就当是对本身耐烦的熬炼了。不过给羊汤放盐的时候，还是手抖，放多了，赵寒烟淡定地舀了一勺热水放出来稀释。如此必定影响羊汤的口感了，但没体例，有题目请找赵虎。