隆冬不止荷叶最盛，东菜河的斑鱼也是最肥嫩的时候。赵寒烟将斑鱼剥皮去内脏，用鸡汤慢火煨熟，等鱼肉能用筷子扎透时，调入盐，加大量姜汁和葱去腥便可。斑鱼肉质鲜美，营养丰富，而鸡汤则有另一种美味，二者融会在一起时候，刚好相互增益，气味更清鲜，合而为汤，鲜美清润又适口，男女长幼皆宜，且有滋阴健脾、润肺益气的服从。这两种食材搭配，已经精美，就不需求再多加别的来扰乱味道了。
“去把萝卜洗完。”赵寒烟指着地上的两筐萝卜。
“太好吃了，王朝他们连盘底剩那点汤都不放过，舀了一勺饭，和着吃了。”秀珠赞叹道。
“不怕。”赵寒烟干脆道，眼睛还在地上的那件蓑衣上。
弄好萝卜以后，赵寒烟揣摩着展昭等人今晚怕是要熬夜了，就去抓了些先前切好的萝卜丝用盐淡腌。取两斤红豆加水放入锅内，就用明天搭建的临时灶台煮豆。赵寒烟打发来旺看火后，伸个懒腰，回房去安息。秀珠也干完活了，累得浑身酸疼，跟着赵寒烟回屋后，粘床就睡畴昔了。赵寒烟瞧她睡得香，没再想甚么凶案现场，也没做恶梦，笑着给她盖好薄被。她有些睡不着，就躺在榻上看菜谱，实在看困了的时候，才打个盹儿，睡了约有半柱香的工夫。
“哇，小厨子公然加菜了，好丰厚！我帮手端菜！”赵虎主动道。
“不是我，刚我骑马返来的时候，从开封府正门过，看到一小女孩在开封府门口闲逛，衣衫褴褛，怪不幸的，我还没来得及说话，她就缩着脖子跑到墙根躲着了。我猜她能够是饿了，就想送点馒头饼甚么的给她。”赵虎弥补道，“小孩子不能吃辣吧，我这糟鹅掌有点辣。”
“有事？”
“户籍上确有其人，家也看过了，宅子虽大，却破败了。”公孙策问展昭，“如何，你思疑赵寒小兄弟的身份有题目？”
“忙起来别得闲，就不会想了。”赵寒烟解释道。
赵寒烟把萝卜遵循大小分红了小、中、大三份，小的部分切丝晒干，筹办今后做拌菜用；中等的部分切条后用盐腌渍，转头再加些特别的佐料，做成爽口的咸萝卜；余下最大最为爽利的萝卜则就用来做酱萝卜。做法也很简朴，把萝卜切成本身喜好的花腔，放进坛内，插手赵寒烟之前在市场上买来的精挑好的酱料，等上一两今后便能够食用了。
“因为我晓得展保护心胸侠义，明辨是非，毫不会错杀好人。”赵寒烟解释道，“展大人另有话要问么，没有的话我该归去腌萝卜了。”
公孙策查抄现场环境后，没见展昭，四周搜索，瞧他一人呆立望着后门发楞，公孙策就去拍了一下展昭的肩膀。
“费事二位受累, 那要彻夜了？”赵寒烟眸子子动了动, “恰好我便给你俩做点烤串当宵夜，权当是酬谢。”
赵寒烟恰好耳朵听累了，就让赵虎代本身带着来旺、春来等人去上菜。至于门客们的评价，看端返来的盘子就好。
赵寒烟：“鸡、鸭、鹅、鱼……”
展昭在赵寒烟刚做饭的时候就被王朝叫走了，赵虎就本身‘守’在厨房，看着赵寒烟等人忙活做饭。一开端他的目光全在赵寒烟身上，从小到大，赵虎就没见过连做饭都这么吸惹人的人，不管是低头切菜还是挥臂炒菜，小厨子偶然不流露着灵动文雅，就仿佛他不是在做菜而是坐在山岳之巅或是梅花树下弹着动听的乐曲。但没多久，赵虎就不看赵寒烟了，因为他两个鼻孔全数被各色香喷喷的饭菜占有，让他无从思虑，更加没法顾及‘美色’，满脑筋想得就是‘吃吃吃’、‘好饿好饿好饿’……