摒挡天然是厨师的属性,决定了厨师制作拉面的水准。
那要如何才气让江湖拉面店崛起呢?
42的摒挡才气毫无亮点,乃至只比办事员小花高一点点,19的速率更是可谓慢手流。
而蒲南的负气叛逃,导致江湖拉面店的独家招牌面――江湖酱油面泄漏,红星拉面馆也能做出江湖酱油面了。
现在的本身,是江湖拉面店的老迈,要带着小弟们崛起。
盖子这点属性,别说当主厨了,就是在厨房打动手,怕是也嫌手脚太慢呢!
看到盖子的一身浩然正气,李泽不由额头冒出了黑线。
而接待则是办事员的属性,优良的办事员,能够让客人感遭到温馨知心,让客人对劲,更轻易让客人成为熟客。
落空了最大独家特性的江湖拉面店,运营办理又不善,装修设备又老化。
李泽是一名没架子的老板,当初在范畴,李泽就和本身的员工们打成了一片。
独一主厨叛逃,对于江湖拉面店的打击是致命的。
小花从速放下了菜单,对着后厨喊了起来。
然后,李泽名誉接盘!
第三个属性速率也很轻易了解,决定员工做事的快慢,员工速率越快,店铺能欢迎的客人也就越多。
这条街据李泽目测,拉面馆的数量,但是海了去了!
毫无亮点的江湖,因而终因而走到了停业边沿。
气势实足!
如果说小花是一名合格的办事员,另有美女颜值加成。
总的来讲,大抵比上一个天下中初始状况的铁小虎强,但在这个合作残暴令人堵塞的面城暖洋洋街,是远远不敷的。
看到李泽,女孩子小跑过来,职业性的浅笑了一下,暴露了两个敬爱的酒涡。
先对李泽暴露一个职业笑容,小花拿起菜单,弯着腰很具亲和力的对李泽说道:“欢迎光临,客人要点甚么?”
只见盖子在那边和面拉条,面团被甩的飞起,啪啪作响,倒还是有几分架式。
算了,不管蒲南叛逃事件谁对谁错,那已经和本身无关了。
伴跟着小花的声音,李泽看到一个也是十七八岁的小伙子,慌镇静张的,一边把手机放进兜里,一边戴厨师帽,从后厨小跑了出来。
“盖子,新老板来了,快出来。”
也不晓得这个学徒工盖子,在拉面上到底有几分红就?
李泽有点迷惑,就如许的两个新手伴计,前任老板哪儿来的勇气在这里开店啊?
小花:摒挡31,接待88,速率66。
站到厨房内里,李泽暗中察看。
更扎心的是,红星拉面馆做出的江湖酱油面,还比江湖的更好吃!
“老……老板,你如许看着我,我内心有点发虚啊!“
一样的秘方,蒲南做出来就是要比盖子的好吃!
但在老店东病故以后,把拉面店传给了不争气的儿子,也就是之前阿谁耳钉哥。
曾经的江湖拉面店,也算是一家老牌的拉面店了,固然没有当过街区霸主,但也有一些牢固熟客,起码是不愁保存的。
当然,31的摒挡才气,本身做做家常菜还行,当厨师那是不敷格。
员工的属性分为三项:摒挡、接待、速率。
看得出来,小花应当是一名勤奋的好女人,88的接待才气很不错,66的速率,手脚也很敏捷。
面对新老板,年青的盖子和小花都显得有些严峻。
盖子是个年青的小伙子,一身蛮劲还是有的。
这两名差未几刚满十八岁的新手,就是李泽部下的员工了。
在和两个年青人谈天的这一小会儿时候,具有亲和力的李泽,和本来就挺活泼的盖子小花,很快就混熟了。
毕竟,本身但是要成为拉面王的男人啊!