1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
做法：
3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。
做法：
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
做法一
做法：
鱼不但味道鲜美，并且营养代价极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优良蛋白，人体接收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和必然量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但此中的脂肪酸被证明有降糖、护心和防癌的感化。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地防备骨质疏松症。故国医学以为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用代价才气闪现出来。
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
做法二
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
做法：
做法二
3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。
锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
做法一
接下来是科普时候
折叠
做法：