“哇塞,好棒啊,我不消啃着便利面看他们吃烧腊了。”
将剩下的大米在磨浆机里磨成细细的米浆,然后用大桶装好,放在边上。
叶枫说:“蓝剑,你看着燃烧。炖它个三四个小时,炖完了以后把鱼鳞过筛过出来,记得分小碗分装,然后把拿去放冰箱去让它结冻,吃的时候浇上调料就行了。第一个菜有了,鱼鳞冻。”
“我也有些想哭。”
“你杞人忧天了,全程拍摄你没见么?食材出去了以后,另有专家再三查抄了的。”
“我感觉他们太托大了,应抢先尽力对付那些评委的。”
叶枫让守在中间的薛立搬来大米让他倒进了大桶里,用水浸泡着。
观众席上的人们走了出来,一个一个的都站定了不动。并不畴昔列队取食。
……
“吃了会不会有事?传闻,全数食材都是他们从山里自行汇集的。不会有毒蘑菇在内里吧。”
“我好想吃他们的鱼汤,这么大的鱼,我见都没见过。”
然后拿来野猪的肥膘,开端熬油。“不让用油也是件挺闹心的事,很多手腕都发挥不开呢。”叶枫嘟嘟囔囔“不过,没干系,把握了火候,我一样能够做出香喷喷的煲仔饭来的。”
话音未落,全场四方雷动。
然后看着蓝剑把鱼头鱼尾、鱼排和鱼骨都给拆了下来,用盐擦了以后,放在一边。
鱼肉——,鱼肉挑这中段出来,待会做个刺身。有人就爱吃这口。甚么?没醋没酱油?待会拿点山韭菜山葱捣碎了,加点盐水加点汤汁调个味就行了。好了,第三个菜有了,折箩鲑刺身。”
“你最后一个吃!等下爷爷奶奶,徒弟,张总,我贾哥,徐姐他们都送一份畴昔。”叶枫接着叮咛道:“我们此次摘了这么多的菌菇,待会你拿猪油炒一下,放点猪油渣。兔肉全打碎了,也能够放出来一块熬,弄得浓稠一点,做上一大份的蘑菇羹,等下用来做浇汁。”
“这甚么调料都不让放,能好吃么?”
评委洪闫丽用手对着大师做了一个往下压的行动:“大师温馨一下,待会大师拿着托盘,分红两列自在取食。从东头进,西头出。要想再取,请绕一圈,回到东头再次进入。
有个新环境要和大师说一下,刚才我和他们的叶队长相同了一下,他说,除了100位大众评委,美之源代表队请在场的统统朋友都来咀嚼美食——”